Categoria: Dicas

Chegou o dia de fazer uma festa e bate aquela dúvida na hora de encomendar os salgados, afinal de contas, qual a quantidade necessária para festa, afinal ninguém quer …

Uma nova tendência em confeitaria, para os eventos em geral (casamentos, bodas e aniversários), é o cake in box. Trata-se de colocar uma fatia de bolo dentro de uma …

O chocolate é uma paixão mundial, provavelmente o doce mais popular e mais amado. Além de ser saboreado sozinho, em barras cremosas e deliciosas, ele se tornou o ingrediente …

Se não sabe o que é glow cake, você por estar perdendo pontos dentro do mundo da confeitaria. O glow cake é, nada mais, nada menos, do que a …

Quem nunca deixou um bolo queimar no forno ou ficar cozido por fora e cru por dentro? Ainda bem que hoje é possível encontrar máquinas para cozinhar diversas receitas, …

A cobertura de um bolo pode ser feita com pasta americana, glacê real e bicos de confeiteiro. Mas para quem não tem muita habilidade em confeitaria, uma boa opção …

Ganhar dinheiro vendendo doces é uma opção de negócio que está transformando a vida de milhares de brasileiros. Comprovadamente é uma oportunidade muito lucrativa e o mercado de festas …

Um produto que nos últimos anos passou a aparecer em muitas fotos das redes sociais e que gera sentimento de desejo nas pessoas é o bolo em escamas. Além …

Pesar e medir são provavelmente duas das ações mais importantes na cozinha. Embora uma balança de cozinha seja indispensável, geralmente as receitas encontradas em livros, revistas especializados ou na …

Festa chegando e não sabe como congelar seus docinhos? Fique atenta que aqui daremos dicas muito boas a esse respeito. Vamos a elas! Podem-se preparar esses docinhos com semanas …