Categoria: Dicas
Os Cookies são mundialmente conhecidos são uma das principais e mais deliciosas sobremesas. Com sua massa fofinha e gotas de chocolate, os cookies encantam tanto as crianças quanto os …
Toda criança adora uma folha em branco. Na folha elas podem soltar a imaginação, desenhar e colorir com seus lápis de cor, giz de cera e canetinha. Mas sabe …
Sabe aqueles lindos bolos decorados com flores feitas de buttercream ou glacê real? Verdadeiras obras de arte com cenários da natureza que mais parecem um mini bosque encantado! O …
Sal e açúcar são os dois elementos principais da culinária mundial e, mesmo tão distintos, dão muito certo quando são usados juntos. Quem nunca amenizou a acidez de um …
Que o principal ingrediente da confeitaria é o açúcar, você já sabe. Mas sabia que ele é encontrado em diversos tipos e texturas? As diferenças também são percebidas na …
Se você gosta de cozinhar e tem curiosidade de como surgiu esses tipos de fermento, neste post daremos muitas informações interessantes. Iniciaremos falando primeiro, o que é o fermento. …
Você sabe o que é milho mushroom? Leia este artigo até o final e se surpreenda com este milho que faz sucesso em todo o país. Após o boom …
Alguns itens são indispensáveis na cozinha de quem trabalha com confeitaria: além da batedeira, formas e espátulas, se você quer oferecer bolos, cupcakes e doces de acabamento profissional, deve …
Na confeitaria, tão importante quanto o sabor, é a aparência. Quando um doce está lindo, de “comer com os olhos”, as chances de sucesso nas vendas é muito maior. …
Muitas pessoas ainda possuem dúvidas quanto à qual marca ou tipo de chocolate utilizar para os brigadeiros Gourmet Neste artigo, quero esclarecer tudo o que puder sobre cada marca, …