Já ouviu falar desse pãozinho? O Bagel é um pão tipicamente americano, muito consumido nos Estados Unidos. Lá ele é consumido de diversas formas, desde com manteiga até com recheios …
Continue lendo “Receita de Bagel – Pãozinho Americano (igual ao americano)”
Um pãozinho quentinho tem o seu lugar especial na mesa de qualquer um. Afinal, não tem um alimento mais brasileiro e que faz parte do dia a dia de quase …
Quando falamos em fazer pão, logo aparecem várias receitas para fazer em casa o seu próprio. Porém na maioria das vezes essas receitas contam com o famoso fermento químico para …
Continue lendo “Pão de fermentação natural – Receita e Dicas”
Um dos pães mais pedidos nas hamburgueria Gourmet é o pão de Brioche. Um pão super fofinho com um sabor sem igual. Aqui no blog já ensinamos as receitas de …
De origem italiana, o pão ciabatta é caracterizado por seu aspecto rústico, pela casca crocante, pelo miolo cheio de buracos e pelo formato irregular. Ao se cortar uma ciabatta, é …
