Como fazer levain – Receita Completa
O Levain é um fermento natural para fazer pães, feito apenas com água e farinha de trigo. Quando falamos assim até parece que ser bem simples, mas a verdade é …
O Levain é um fermento natural para fazer pães, feito apenas com água e farinha de trigo. Quando falamos assim até parece que ser bem simples, mas a verdade é …
O chá matcha é originário da China, sendo derivado da mesma planta que fornece o chá verde, branco e preto: a Camellia Sinensis. O seu consumo vem crescendo em alguns …
Antes a vida era simples. Não havia a internet, todos viviam como pequenos coelhos inocentes esperando pouco do próximo, não se perguntava se havia glúten nos pratos e, especialmente, quando …
Ovos pasteurizados: a novidade do mercado Ovos são alimentos comuns no dia a dia, além de poder ser consumidos cozidos, fritos e como omeletes eles também entram em diversas receitas, …
26Amido de milho, um ingrediente muito conhecido tanto na culinária doce, quanto na salgada e que é muito versátil. Conhecido popularmente como maisena ou maizena, que é uma referência a …
Continue lendo “Amido de milho, saiba tudo sobre esse ingrediente”