Pão Pizza

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Receita do famoso Pão Pizza de padaria, bem fácil de fazer, essa receita foi ensinada por um famoso padeiro de uma padaria de Curitiba, onde esse pão é um dos mais vendidos.

receita pao pizza

Se pão já é gostoso, imagina então um pão que já vem recheado? Esse é o Pão Pizza que você vai aprender hoje a receita, confira:

paozinho recheado

Receita de Pão Pizza Fácil

Ingredientes da massa:
1 Kg Farinha de trigo
30 gramas de Sal
15 gramas de Açúcar cristal
30 gramas de Fermento biológico
Água filtrada para dar o ponto

Ingredientes do Recheio:
5 unidades tomates
1 unidade Pimentão
1 cebola
490 gramas de Presunto
290 gramas de Mussarela
Orégano á gosto

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa em uma vasilha e misture bem, ou leve para a batedeira, bater até dar ponto.

Então, vá colocando a água aos poucos.

Então, divida a massa em 2 pedaços.

Rechear com presunto, mussarela e com os legumes cortados em pedaços pequenos.

Logo em seguida, enrole em formato de rocambole.

Pincele uma gema por cima do pão pizza.

Com o forno pré-aquecido, por fim levar para assar na temperatura de 180°C durante 20 minutos, ele fica bem dourado em cima.

Pão pizza de padaria

Ingredientes:
1 litro de leite morno
1 colher de café de sal
100 gramas de fermento biológico para pão
2 colheres de sopa de açúcar cristal
2 envelopes de caldo galinha
1 copo de óleo (200ml)
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas
4 ovos, sendo um ovo para pincelar
2 kg de farinha de trigo
1 kg de presunto fatiado
1 kg de mussarela fatiada
2 colheres de sopa de orégano

Modo de preparo do recheio:
Junte duas fatias de presunto e mussarela, jogue um pouco de orégano por cima e enrole.

Faça isso com todas as fatias e reserve.

Modo de preparo da massa:
Primeiramente, no liquidificador, coloque todos os outros ingredientes, menos a farinha de trigo e bata.

Logo em seguida, em uma bacia de plástico, junte os ingredientes batidos no liquidificador com a farinha de trigo e amasse.

Então, na hora que a massa desgrudar da bacia sove bem.

Por fim, deixe descansar por 20 minutos.

massa de pao

Então, para formar os pães enrole cada fatia de presunto e mussarela ( já reservados) com um pouco da massa.

massa pao recheado

Depois de enrolar tudo, coloque os pães na assadeira com a parte que une as
pontas dos pães para baixo.

pao com receita de pizza

Por fim, Pincele com ovo e salpique com mais um pouco de orégano.

E então leve ao forno pré-aquecido 180 graus  e deixe assar por 40 minutos.

pao pizza

Pronto! é só fatiar e servir.

pao recheado pizza

Pão recheado de Frango

Ingredientes:
250ml de água morna
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento seco (para pão)
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de leite em pó
50ml de óleo
1 ovo
1 kilo de farinha de trigo

Modo de preparo:
Em um vasilha coloque  a água morna e o fermento, e misture bem.

Logo em seguida adicione o resto dos ingredientes e misture todos os ingredientes bem.

Sove vem. amassa e deixe descansar por 30 minutos.

Monte o pão com o recheio de frango e feche bem.

massa modelada

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, por mais ou menos 30 a 35 minutos.

pao recheado

Pronto! Agora é só preparar os ingredientes e colocar a mão na massa.

rosca recheada de frango

Essa receita é um sucesso!

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