De origem norte-americana, o cupcake (ou bolo de xícara) conquistou de vez os brasileiros. Feito com massa de bolo, recheio e cobertura, o cupcake é suculento, saboroso e tem uma apresentação linda, podendo ser entregue como presente ou em ocasiões especiais, no lugar do bem...
Sal de Baunilha
Sal e açúcar são os dois elementos principais da culinária mundial e, mesmo tão distintos, dão muito certo quando são usados juntos. Quem nunca amenizou a acidez de um molho de tomate com um punhado de açúcar? Um prato salgado tão famoso quanto a macarronada...
Qual a diferença entre açúcar de confeiteiro e açúcar impalpável?
Que o principal ingrediente da confeitaria é o açúcar, você já sabe. Mas sabia que ele é encontrado em diversos tipos e texturas? As diferenças também são percebidas na cor, no gosto e até na composição nutricional e podem alterar completamente o resultado final de...
Fermento fresco x fermento seco – Conheça cada um
Se você gosta de cozinhar e tem curiosidade de como surgiu esses tipos de fermento, neste post daremos muitas informações interessantes. Iniciaremos falando primeiro, o que é o fermento. O fermento é um agente, ou seja, uma enzima ou um organismo que é capaz de...
Pipoca Gourmet Salgada – Receitas Fáceis e Lucrativas
Há muitos alimentos que são associados mentalmente a certos lugares ou eventos, mas provavelmente há poucos exemplos tão universais quanto a pipoca. O aroma característico e até mesmo simplesmente seu nome faz pensar instantaneamente em uma sala de cinema. Muitos não pensam em ir ao...
5 Receitas de Brownie – Testadas e Aprovadas
Quem é que nunca errou uma receita? Se você fica frustrado quando isso acontece, saiba que um erro pode resultar num novo prato delicioso. Hoje é hora de aprender as melhores receitas de brownie, isso mesmo sã- mais de 5 receita de brownie testadas e...
Donuts gourmet – O que é? Vale a pena vender? Como fazer?
Hoje iremos falar sobre donuts gourmet, que são uma verdadeira delícia e estão se popularizando muito aqui no Brasil. É uma ideia muito criativa e que está despertando um grande interesse pelos brasileiros e aqui vamos explicar em detalhes o que é ou se vale...
Como Fazer Pipoca Doce – Melhor Receita
De norte ao sul do Brasil, eles são normalmente encontrados em frente à locais como Igrejas e escolas, os famosos pipoqueiros. Hoje você vai aprender Como Fazer Pipoca Doce. Como Fazer Pipoca Doce A pipoca caramelizada é bem fácil de fazer, a diferença desta receita...
Milho mushroom: Saiba tudo sobre ele.
Você sabe o que é milho mushroom? Leia este artigo até o final e se surpreenda com este milho que faz sucesso em todo o país. Após o boom das pipocas gourmets, várias pessoas se atentaram para a diversidade da matéria-prima: o milho. Diferentemente do...
Faça bolo no pote para vender
As aparas do bolo deixaram de ser desperdiçadas e se tornaram um produto bastante charmoso e rentável. Já falamos aqui no site sobre como fazer bolo no pote. E hoje vamos falar sobre como fazer bolo no pote para vender. Se você está em busca...