Se você chegou nessa receita, é um sinal que o Natal está chegando, junto com as comemorações, vem a famosa ceia de Natal. Como algumas comidas da ceia são bastante secas, o Salpicão de Natal ajuda a balancear os pratos, trazendo um prato bem fresco e bastante suculento para acompanhar os pratos.
O salpicão de natal é daquelas receitas que ficam prontas bem rápido, então você pode deixar para fazer ela por último, para adiantar pode cozinhar o frango e deixar reservado, enquanto prepara os outros pratos da ceia, dessa forma na sua preparação o salpicão pode ser um dos últimos pratos a ser preparados. Confira a receita:
Receita de Salpicão de natal
Ingredientes:
1 pacote de batata palha
1 peitos de frango
1/2 caldo de galinha
1 latas de ervilha
1 latas pequenas de palmito
100 gramas de azeitona picada ou fatiada
150 gramas de presunto picado
2 cenouras grandes ralada no ralo grosso ou fino
Cheiro verde a vontade
1 cebolas ralada
3 colheres de azeite
50 gramas de uva passas
300 gramas de maionese
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe o peito de frango com caldo de galinha e desfie.
Logo depois, rale a cenoura na parte grossa do ralo.
Então, em uma vasilha coloque o palmito picado, ervilha (sem a água da lata), azeitona fatiada o frango desfiado, o presunto picado e os temperos que gostar como orégano, sal e o azeite.
A uva passas é uma grande polêmica no natal, alguns gostam, já outros odeia, então você pode escolher se coloca ou não a uva passas no seu salpicão de natal.
Por fim, coloque a maionese, e misture bem.
Um outro prato que combina bastante com o salpicão de Natal é a farofa de Natal, que já ensinamos aqui no site. Tenho certeza que a ceia da sua família será bem deliciosa com esses pratos.
A vantagem de servir essa receita na ceia de natal, e como as comidas são mais secas, por causa da maionese o salpicão fica bem cremoso e ajuda a acompanhar os pratos servidos no Natal, então essa receita não pode faltar na sua ceia.
Aproximam-se as festas de final de ano e é chegada a hora de pensar na recepção. Portanto, organizá-la com antecedência é primordial para evitar
transtornos e conseguir reverter imprevistos com tranqüilidade. Deste modo, você poderá desfrutar o momento.
