portantEstá chegando a melhor época do ano. Com o Natal, vem junto as deliciosas comidas, como a Salada natalina de batatas e maçãs. Essa receita típica não pode faltar na sua ceia de Natal.
Como no Natal, várias das receitas são mais secas como a farofa de natal ou até mesmo do frango de natal, a salada natalina de batatas e maçãs como é mais molhada, portanto ela ajuda a compor os pratos da ceia.
Receita Salada natalina de batatas e maçãs
Ingredientes:
1 kg de batatas descascadas e cortadas
6 gramas de sal
50 ml de azeite
300 gramas de cenouras descascadas e raladas
100 gramas de uvas-passas
200 gramas maçãs cortadas em cubos pequenos
Cheiro-verde picado (Q.B)
200 gramas de maionese
200 gramas de creme de leite
50 gramas de mostarda
Pimenta-do-reino preta moída (Q.B)
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe as batatas em água fervente até que fiquem macias por cerca de 15 minutos. Espere esfriar para usar.
Logo depois, em uma vasilha coloque as batatas, tempere com sal e azeite.
Logo em seguida, junte as cenouras, as uvas-passas, as maçãs, o cheiro-verde, a maionese, o creme de leite e a mostarda e tempere com a pimenta.
Por fim, reserve na geladeira até o momento de servir.
Então, nessa receita, a regra é que não tem regras, você pode além das batatas e maças, colocar o que quiser nessa salada, faça ao seu gosto e a gosto da região onde mora.
Quero aproveitar para desejar um excelente natal para você e toda sua família.
