Categoria: Bolos
Aprenda a fazer um bolo super fofinho, o Bolo de maça e canela traz aquela lembrança da infância, aquele cheiro de bolo saindo do forno. Tem maças na sua …
O creme mousseline é uma variação do creme confeiteiro, onde é adicionada manteiga em ponto pomada. Neste creme pode ser usada manteiga na proporção de 10% a 50% em …
O Crème Légère é uma variação do creme chantilly. Ele também é conhecido como Creme Madame. É o creme de leite fresco batido em picos mais leves. Uma boa …
Essa é uma daquelas receitas antigas, a receita de bolo pega marido, passa de geração para geração. Esse bolo parece um pudim, um bolo pudim, é super cremoso e …
Na confeitaria, a cada dia temos uma novidade, a novidade do mundo dos bolos caseiros é a receita de bolo de oncinha. Um bolo caseiro que já sai decorado …
Hoje a receita é do famoso bolo de capim santo, isso mesmo esse capim bastante usado para chá dá um sabor incrível para o bolo. Fica um bolo bem …
Que o bolo é uma paixão nacional todo mundo sabe. Agora um sabor que vem surpreendendo a todos é o bolo salgado. Por isso hoje você vai aprender a …
Bolo com chantilly é uma febre no Brasil, depois que o famoso chantininho (chantilly com leite em pó) virou o queridinho das confeiteiras, novas versões foram surgindo, como é …
A ganache é uma cobertura bastante usada por várias confeiteiras. Hoje você vai aprender a fazer uma ganache de maracujá, como o Brasil em sua maioria dos lugares é …
A cada dia que passa o leite ninho conquista mais o seu espaço na confeitaria, tudo que leva esse ingredientes é sucesso garantido. Aprenda hoje a receita de Brigadeiro …