Se você chegou até essa página é porque o Natal está se aproximando, então nada melhor que preparar deliciosas receitas para essa data tão especial, aqui você vai aprender como fazer um delicioso Frango Recheado para o Natal.
Essa é uma opção ótima para você utilizar no Natal, pois com o preço de 1 peru de natal você faz até 3 frangos recheados, ou seja consegue economizar na hora da ceia, aprenda agora como fazer:
Frango Recheado para o Natal com farofa
Ingredientes:
1 frango inteiro médio limpo
½ xícara de (chá) de uvas passas pretas sem sementes
200 gramas de milho verde (1 latinha)
½ xícara de(chá) de vinho branco
100 gramas de azeitonas
20ml de azeite de oliva
salsinha picada à gosto
100 gramas de presunto picado
3 dentes de alho amassados
1 xícara de farinha de farofa pronta
sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Primeiramente, lavar o frango, retirar os miúdos e as aparas e lavar novamente.
Logo em seguida, secar com toalha de papel, principalmente a cavidade interna.
Então, temperar com o alho, o sal e pimenta do reino, ou pode usar o tempero que está acostumado a usar para frango.
Colocar o em uma tigela, cobrir com filme plástico e levar para descansar na geladeira por 15 minutos.
Então, em uma vasilha, coloque a farinha de farofa pronta, o milho verde, as uvas passas, as azeitonas e o presunto picado, misturar bem até ficar homogêneo.
Se necessário, amassar com as mãos. Rechear a parte interna do frango com a farofa, se for preciso você pode costurar com um barbante de cozinha para que o recheio não escape.
Colocar o frango em uma forma de 23cm X 33cm e regar com o azeite restante e o vinho.
Por fim, levar ao forno pré-aquecido 180 graus por 1 hora e 20 minutos, ou até assar. Retirar do forno e servir em seguida.
Pronto! Quando o Frango Recheado para o Natal estiver bem corado é o momento de desligar o fogo.
Essa receita é bem fácil de fazer, você pode colocar para assar algumas horas antes da ceia de Natal, e se quiser um pouco antes de servir esquente o frango no forno, ele fica super suculento e bem macio.
Aqui usamos esses ingredientes na farofa, mas você pode fazer uma farofa da forma que você já tem costume de fazer, aqui já ensinamos uma deliciosa receita de farofa de Natal, que também pode ser usada para rechear qualquer tipo de ave.
Faça essa receita de Frango Recheado para o Natal e conte nos comentários o que você achou.
