Eles são sucesso entre adultos e crianças, seja na praia, nas festas infantis, em eventos e até nas ruas. Os deliciosos geladinhos no saquinho ganharam variados sabores como o Geladinho Gourmet de maracujá.
O nome gourmet, vem pelo fato de fugir dos sabores tradicionais e por usar ingredientes de muita qualidade, esse geladinho vai te surpreender, confira a receita:
Geladinho Gourmet de maracujá
Ingredientes:
1 litro de leite;
50 gramas de chantilly em pó
1 lata de leite condensado (395 gramas)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
20 gramas de liga neutra;
40 gramas de pó da Mavalerio sabor maracujá;
Modo de Preparo:
Misture o chantilly em pó com a liga neutra e coloque no mixer (ou misture com o fouet) com o restante dos ingredientes e portanto bata por 2 minutos.
Logo em seguida, divida o conteúdo em 3 partes iguais e acrescente em cada uma delas o pó da Mavalerio e mexa bem.
Por fim, deixe gelar um pouco depois e só colocar nos saquinhos em partes iguais. Lembre-se de amarrar bem o saquinho.
Então, se quiser fazer uma decoração, coloque um pouco de poupa de maracujá dentro do geladinho de maracujá.
Geladinho Mousse de Maracujá
Ingredientes:
750 ml de leite integral
395 gramas de leite condensado
400 gramas de creme de leite UHT
40 gramas de leite em pó
15 gramas de liga neutra* ou glucose branca
1 xícara de suco concentrado de maracujá
Modo de preparo:
Primeiramente, bata todos os ingredientes no Liquidificador ou no processador até obter um creme homogêneo.
Logo em seguida, despeje o conteúdo do Liquidificador nos saquinhos de sacolé com auxílio de um funil, deixando cerca de 4 dedos livres para amarrar.
Então, Leve ao freezer até congelar, o ideal é esperar pelo menos 24 horas para consumir.
Pronto! Agora é só separar os ingredientes e escolher sua receita favorita. O Geladinho Gourmet de maracujá é um sucesso de sabor e de vendas. Você vai se surpreender com essa receita.
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