10 Recheios para Bolos e Bolos de Pote

O bolo de pote está na moda. Cada vez mais pessoas aderem a essa ideia simples e lucrativa. Que tal ter sua fatia nesse mercado?

O investimento inicial é baixo. Você precisará comprar os ingredientes da receita, potes de vidro, fitas ou tecidos para enfeitar a tampa e pequenas colheres de madeira ou plástico. É indicado investir em uma etiqueta ou adesivo com seu contato e a validade do bolo.

bolo pote

Depois do sucesso do nosso post com 10 receitas de recheio de bolo famosos, decidimos fazer para você 10  incríveis receitas de bolo de pote:

Recheio de Morango para bolo no pote

recheio morango bolo pote

Ingredientes:
395 ml de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite (de caixinha)
1 caixinha de morangos bem frescos

Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga, e mexa até ponto de brigadeiro, que é quando ele começa a desgrudar da panela.
3. Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e mexa bem até que fique um creme bem lisinho! (como ele vai estar quente ainda ele vai estar bem liquido, mas depois conforme esfria ele vai criando consistência) .
Depois de frio adicione os morangos picados no recheio.

Dica: O morango é uma fruta sensível, é importante que esse bolo seja feito no dia ou no máximo um dia antes da venda.
A durabilidade dele é menor que os outros e ele não pode ser congelado.
Dê preferência por morangos frescos, escolha pelas folhinhas que estiverem mais verdinhas e “saudáveis”.

Recheio Dois Amores para bolo no pote

recheio dois amores bolo pote

Ingredientes:
790 ml de leite condensado (2 caixas)
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
400 ml de creme de leite (2 caixinhas)

Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione uma caixa de leite condensado, o chocolate em pó
e uma colher de manteiga. Mexa até o ponto de brigadeiro, desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa até ficar bem misturado e um creme lisinho.
Em outra panela, adicione a outra caixa de leite condensado, a manteiga e mexa até ponto de brigadeiro novamente, depois de desligado o fogo adicione o creme de leite restante e mexa até que fique bem misturado.
Dica: É muito importante você usar o cacau 50%, pois a porcentagem de açúcar que contém nele vai ser bem menor, assim você vai garantir uma sabor bem mais gostoso para o seu brigadeiro e o seu bolo.

Recheio de Leite Ninho para bolo no pote

recheio ninho bolo pote

Ingredientes:
395 ml de leite condensado (1 caixa)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de leite ninho
200 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo:
Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, e em fogo baixo, mexa até dar o ponto de brigadeiro que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela.
3. Com o fogo desligado, adicione logo em seguida o creme de leite e mexa até que tudo fique muito bem misturado.
Esse brigadeiro é mais delicado de cozinhar e muito fácil de queimar, portanto é muito importante ser feito em fogo baixo, pra não criar casquinhas no fundo da panela e estragar toda a receita.

Recheio de Nozes para bolo no pote

Ingredientes:
395 ml de leite condensado (1 caixa)
70 gramas de nozes
1 colher de sopa de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite (1 caixinha)

Modo de Preparo:
Pique as nozes em pedaços bem pequenos, cuidado para não perder nada na hora de picar.
Na panela adicione o leite condensado, a manteiga, as nozes e mexa até ponto de brigadeiro, que é quando começa a desgrudar da panela.
Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e mexa até que tudo fique bem homogêneo, e deixe esfriar.
Dica: As nozes não são baratas, portanto é muito importante pesar, para não perder nada, 70 gramas é a quantidade suficiente para essa receita.

Recheio Prestígio para bolo no pote

recheio prestigio bolo pote

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:
Para o recheio e cobertura, em uma panela, adicione o creme de leite, o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
3. Mexa até dar o ponto de brigadeiro mole, que é quando começa a desgrudar da panela e desligue em seguida.

Recheio de Paçoca para bolo no pote

recheio de pacoca bolo no pote

Ingredientes:
395 gramas de Leite condensado (1 caixa)
1 colher de sopa de  manteiga
200 gramas de creme de leite (1 caixa)
7 paçocas em rolha

Modo de Preparo:
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e mexa até ponto de brigadeiro que é aquele em que a massa comece a desgrudar da panela.

Então adicione as paçocas e misture bem, para que ela fique no creme.

Por fim, desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa bem.

Mexa até ficar um creme lisinho e deixe esfriar.

Após esfriar você já pode usar esse recheio. Ele fica similar um brigadeiro de paçoca.

Creme 4 Leches (Recheio 4 quatro leites)

creme 4 leites bolo pote

Ingredientes:
2 latas de Leite condensado
2 caixinhas de Creme de leite 400ml de Leite de Coco
7 colheres (sopa) de Leite em Pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no Liquidificador Leve ao fogo Baixo
Mexendo SEMPRE até que comece a ferver, Mantenha o fogo baixo
Mecha bem por mais 5 minutos e desligue.
Transfira para uma Vasilha e Cubra com Plástico Filme. Use Frio.

Compota de Abacaxi

Ingredientes:
1 abacaxi Grande
1 xícara (chá) de Açúcar 1 xícara (chá) de Água 5 ml de Cachaça
Modo de Fazer:
Misture bem todos os Ingredientes, exceto a Água, até que o Açúcar se dissolva Completamente
Leve ao fogo Baixo sem Mecher até que todo suco do Abacaxi tenha evaporado completamente.
Assim que a água do abacaxi estiver secado completamente acrescente a Água de deixe ferver por mais 3 minutos.

Recheio Especial de Limão

recheio de limao bolo pote

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1⁄2 xícara (chá) de caldo de limão 1 xícara (chá) de chantilly batido
Modo de Fazer:
Mantenha todos os ingredientes previamente na Geladeira por no Mínimo 12h
Bata o Leite condensado, o creme de Leite e o Limão Leve para o congelador por 30 minutos
Envolva delicadamente a Mousse e o Chantilly.

Creme de Doce de Leite Especial

recheio doce de leite bolo pote

Ingredientes:
500ml de leite
50g de Amido de Milho dissolvido em 100ml de Água
1 lata de doce de leite 395g (eu uso Itambé)
Modo de Fazer:
Numa panela adicione o Leite e o Amido Mexendo sempre até que forme um mingau Desligue o fogo
Adicione o Doce de Leite
Mexa bem até obter uma mistura completamente homogênea e sem Grumos.

Dicas para vender seus Bolo no Pote:

Para que o efeito visual fique mais interessante, monte seu bolo com massa e recheio de cores diferentes. Uma ideia é combinar bolo de chocolate, brigadeiro branco e morango. Um dos cuidados mais importantes é com a validade: com recheio de frutas, os bolos devem ser vendidos em dois dias; os outros tipos podem durar até quatro dias na geladeira. Mantenha-o bem fechado e na geladeira, retirando somente no momento em que for vender.

bolo pote

Para vender, acomode os potes em isopor ou bolsa térmica. Comece oferecendo seu produto a familiares e amigos, para servir no casamento ou festa de aniversário, e peça a eles que divulguem seu trabalho para conhecidos. Depois dessas primeiras vendas, os convidados da festa irão ver seu contato e poderão fazer uma encomenda!

Você também pode publicar fotos dos seus produtos em redes sociais, como Facebook e Instagram, e oferecer seu produto a restaurantes a quilo, que costumam revender sobremesas.

Para definir o preço do seu produto, calcule quanto você gastou com os ingredientes e materiais e divida esse valor pela quantidade de potes produzidos. Depois, multiplique esse valor por 3 e saberá quanto cobrar por cada pote.

46 Comentários

  1. Soeli A. F. Delavi
  2. Edcleide
  3. Lindi
  4. Maria
  5. Ana
  6. Célia
  7. Regina
  8. Adriana
  9. Eliana
  10. Francinaldo lucio
  11. Néa
  12. Rosileide
  13. Maria Nadia Araújo Bertoldo da Silva
  14. Celino
  15. Samdra Floresta
  16. Ludia
  17. Fabiana Pereira
  18. Thayssa
  19. cléia francisco de carvalho
  20. Maria
  21. fabiana
  22. Livia
    • confeiteira
  23. Rita da Paz
  24. Barbara Dias
  25. Francileide
    • confeiteira
  26. Rafaela
  27. Maria de venus
  28. Uma
  29. fulana
    • confeiteira
  30. Eliane de Sousa
  31. Aline Ferreira
    • Natalia
  32. Claudia Mendes Rodrigues
  33. Suzilei nascimento
  34. Leonice
  35. Denise
  36. Simone Aparecida Oliveira
  37. Inalva Macário da Silva
  38. isadora
  39. Endeusa Serra
  40. Eliane costa
  41. Sandra Cristina Faria

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