Separamos para vocês as melhores receitas de café gelado, super refrescantes igual aos vendidos nas melhores cafeterias, você vai pode fazer essas receitas na sua cada.
Os cafés gelados geralmente se enquadram em dois grupos:
Cold Brew: café preparado com água fria ou temperatura ambiente.
Iced Coffee: café extraído com água quente e resfriado rapidamente.
Confira agora, as principais receitas usadas nas cafeterias:
1- Receita de café gelado simples com sorvete
Ingredientes:
300 ml de leite
75 gramas de sorvete de creme
60 gramas de preparado em pó para cappuccino
15 gramas de leite condensado
Gelo á gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, separe todos os ingredientes da receita.
Então, em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
Coloque o gelo no copo, e em seguida despeje a bebida que bateu no liquidificador.
Então, sirva gelado.
2- Receita de Iced Coffee
Ingredientes:
2 colheres de sopa de café instantâneo
1/2 xícaras de água quente
4 colheres de sopa de Leite
3 colheres de sopa de leite condensado
Gelo
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque o café instantâneo e dilua na água quente.
Em seguida adicione o leite condensado e o leite e misture bem, até diluir por completo.
Prepare um copo com bastante gelo, coloque a mistura que fizemos no copo.
Como fazer cafe gelado igual do starbucks
O café gelado mais vendido na Starbucks é o Frappuccino. Então hoje você vai aprender como fazer a deliciosa receita de bebida de café misturado Caramelo Frappuccino com chantilly e calda de caramelo é realmente muito fácil de fazer.
Como todos sabemos café e caramelo são uma combinação clássica de sabor e aqui com leite, creme e gelo essa combinação fica ainda mais deliciosa.
3- Receita de Frappuccino
Ingredientes:
50 ml de café coado forte, você pode até usar expresso puro, se quiser.
200 ml de leite integral
1 colher de sopa de leite em pó
1 colher de açúcar
Chantilly
2 colheres de Calda de caramelo
2 xícaras de gelo
Modo de preparo:
Primeiramente, no liquidificador coloque o leite, o leite em pó, o café, o açúcar e a metade do gelo.
Então, bata bem, depois prepare o colo colocando a calda de caramelo nas laterais, em seguida despeje o Frappuccino.
Logo em seguida, finalize completando o copo com o restante de gelo e coloque o chantilly por cima.
Em vez de gelo, congele o café em uma bandeja de gelo e use-o no café com leite gelado para evitar que fique aguado!
