Separamos para vocês as melhores receitas de café gelado, super refrescantes igual aos vendidos nas melhores cafeterias, você vai pode fazer essas receitas na sua cada.
Os cafés gelados geralmente se enquadram em dois grupos:
Cold Brew: café preparado com água fria ou temperatura ambiente.
Iced Coffee: café extraído com água quente e resfriado rapidamente.
Confira agora, as principais receitas usadas nas cafeterias:
1- Receita de café gelado simples com sorvete
Ingredientes:
300 ml de leite
75 gramas de sorvete de creme
60 gramas de preparado em pó para cappuccino
15 gramas de leite condensado
Gelo á gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, separe todos os ingredientes da receita.
Então, em um liquidificador, bata todos os ingredientes.
Coloque o gelo no copo, e em seguida despeje a bebida que bateu no liquidificador.
Então, sirva gelado.
2- Receita de Iced Coffee
Ingredientes:
2 colheres de sopa de café instantâneo
1/2 xícaras de água quente
4 colheres de sopa de Leite
3 colheres de sopa de leite condensado
Gelo
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque o café instantâneo e dilua na água quente.
Em seguida adicione o leite condensado e o leite e misture bem, até diluir por completo.
Prepare um copo com bastante gelo, coloque a mistura que fizemos no copo.