Tacos Mexicano Receita

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Chegou a hora de levar um pedaço de México para sua casa com essa receita de Tacos Mexicano.

Várias comidas mexicanas fazem sucesso no Brasil, como a guacamole por exemplo, e o Tacos Mexicano  também é super famoso por aqui, confira a receita:

Tacos Mexicano Receita

Receita de Tacos Mexicano

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
Sal e pimenta-do-reino á gosto
5 gramas de orégano seco
20 gramas de molho inglês
50 gramas de óleo
200 gramas de cebola roxa cortada em tiras
100 gramas de pimentão verde cortado em tiras
100 gramas de pimentão amarelo cortado em tiras
5 gramas de pimenta dedo-de-moça
15 gramas de salsinha ou coentro picados

Modo de preparo:
Primeiramente para fazer os tacos mexicanos, tempere a carne moída com sal, pimenta-do-reino, orégano e molho inglês. Deixe marinar na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

carne moida para taco mexicano
Logo depois, aqueça bem uma frigideira com óleo e salteie a carne moída dourando bem. Não mexa a carne na frigideira, para que não solte água.

Então deixe dourar bem a carne, coloque o restante dos condimentos e reserve.

Na mesma frigideira utilizada para dourar a carne, refogue a cebola, os pimentões e a pimenta por 2 minutos.

Por fim, junte a carne moída e aqueça bem.

Termine salpicando o cheiro-verde picado e testando o sal.

taco mexica no prato
Basta, então, pegar uma porção deste recheio e colocar sobre uma tortilha, dobrando em formato de “U”: portanto, está pronto o legítimo taco mexicano! Coloque um pouco de queijo e tomate fresco em cima, fica ótimo.

Que especiarias colocar na carne de tacos?

Eu uso pimenta em pó, cebola em pó, alho em pó, orégano, cominho, sal e pimenta.

Você também pode substituir a cebola e o alho em pó por fresco o que também faço às vezes. Use 1 cebola pequena picada e 4-6 dentes de alho picados no lugar da cebola e do alho em pó, fica ótimo nos Tacos Mexicano.

receita tacos mexicano

Você também pode adicionar pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha esmagados para aumentar o calor. Altere os sabores adicionando páprica defumada ou pó de chipotle.

Pronto! Agora você pode trazer um pouquinho do México para sua casa com essa receita de tacos mexicano. Receita bem fácil de fazer e usando sua criatividade você pode dar sua cara a essa receita.

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