Essa receita é uma das saladas mais simples de se fazer, a salada caprese é feita em camadas feita de mussarela macia, manjericão e tomates suculentos. Pode ser servida tanto como entrada ou acompanhamento nas refeições.
Essa é uma receita italiana, a ideia das camadas é simular a bandeira italiana, por isso as cores branca, verde e vermelho, cada alimento formando a bandeira no prato.
Até quem nunca cozinhou vai conseguir dominar esta receita! A parte mais difícil é cortar os tomates e o queijo. Depois disso, é só fazer camadas e aproveitar, além de muito saborosa essa é uma receita bonita, os convidados vão adorar. Confira a receita de salada caprese:
Receita de Salada Caprese
Ingredientes:
Tomate
Mussarela em pedaço
Manjericão
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Modo de Fazer:
Primeiramente, cortar os tomates em rodelas de 5 milímetros em média ou nas fatias que achar melhor.
Logo em seguida, cortar a mozzarella em rodelas de 5 milímetros, sobrepor ás rodelas, adicionando uma folha de manjericão em cada conjunto. Fica bem parecido com a montagem do Ratatouille.
Então, regar com azeite de sua preferência ou algum molho que quiser.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Por fim, finalize com folhas frescas de manjericão.
Pronto! Essa receita além de linda é super fácil de fazer, aqui ensinamos a receita tradicional de Salada Caprese, mas você pode trocar os ingredientes de acordo com o seu gosto. Uma opção é trocar o queijo por fatias finas de parmesão, ou queijo minas, fica ótimo.
Agora que aprendeu essa receita, não tem mais desculpa para incluir salada no seu almoço ou jantar, seus convidados vão se surpreender com essa salada.
Caso não queira jogar folhas de manjericão por cima, você pode colocar molho pesto ou algum molho de queijo, fica ótimo com esse tipo de receita.
Faça na sua casa e conte nos comentários o que achou! Sua opinião é sempre muito importante.
