Recheio de leite ninho – Receita fácil

O leite ninho se tornou nos últimos anos um dos ingredientes preferidos das confeiteiras e também dos amantes de doces, pois é realmente uma delícia. Usar o recheio de leite ninho acaba tornando uma receita que seria simples, em algo mais elaborado, mas sem a necessidade de inventar muito.

O recheio de leite ninho além de ser um curinga da confeitaria, também é bem simples de ser feito, e combina com vários sabores, tanto de bolo, quanto sabores de outros recheios. Um dos mais conhecidos é o ninho com nutella, mas além dele, o recheio de leite ninho também vai bem com frutas, como morango, como chantininho

, e muito mais sabores.

Esse é um ótimo recheio para ser usado em tortas, cupcakes, bolos comuns, bolo de pote, e um dos mais usados, como recheio de bolo de aniversário. Podendo seu usado a apenas o recheio de leite ninho cremoso ou ainda com frutas, ou até mesmo fazendo uma camada de leite ninho e outra de nutella. As opções são muitas e você com certeza vai adorar todas elas.

Quer aprender como fazer esse recheio e usar nos seus doces? Continue lendo e veja como é muito simples!

 

Recheio Mousse de Leite Ninho

Ingredientes:
140 gramas de leite ninho (integral)
500ml de chantilly.
600 gramas de creme de leite;
70 gramas de açúcar tipo glaçúcar.

Modo de preparo:
Primeiramente na batedeira coloque o chantilly já batido.

Mexa o chantilly na batedeira e depois acrescente o leite em pó, o creme de leite e bata novamente.

Depois adicione o açúcar. Velocidade média da batedeira.

Recheio de leite ninho (tipo brigadeiro)

Ingredientes:
395 gramas de leite condensado (1 lata)
1/2 caixinhas de creme de leite (100 gramas)
1 e 1/2 xícaras de chá de leite ninho
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo recheio:

Primeiramente, na panela coloque todos os ingrediente e misture bem, com o fogo ainda desligado.

Logo em seguida, ligue o fogo e mexa bem, até que o brigadeiro comece a soltar bolhas.

Após isso, mexa por mais 2 minutos e desligue.

Por fim, espere esfriar e pode usar esse recheio de leite ninho para rechear o bolo de sua preferência.

Coloque em um pote com tampa e leve para a geladeira por 2 horas e depois já está pronto o recheio de ninho.

Agora basta escolher alguma boa massa de bolo, ou faça nossa receita de pão de ló e use com esse recheio, fica ótimo.