Chegou a hora de aprender as melhores Receita de Capeletti, super fáceis de fazer, aqui vamos trazer várias opções como: ao molho, de frango, de carne ou até o famoso capeletti com queijo que é delicioso.
Normalmente você vai achar o capeletti vendido pronto no mercado, ele costuma ficar na parte de gelados perto dos laticínioss. Aqui vamos te ensinar algumas receitas deliciosas, uma mais simples ao molho outra de frango e uma de carne que são ótimas. Confira:
Receita de Capeletti ao molho
Ingredientes:
500 gramas de capeletti (receita para 4 pessoas)
molho de tomate (Veja como fazer molho de tomate caseiro)
bastante queijo ralado
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque no fogo uma panela com água e sal.
Então, cozinhe os capeletti em água e sal, como macarrão.
Depois de cozidos (tenha cuidado para que não cozinhem excessivamente e se desmanchem), escorrer e reservar.
Em uma panela, coloque o molho de tomate e esquente ele.
Por fim, arrumar em um prato, em camadas alternadas com molho e queijo.
Receita de Capeletti de Frango
Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de cheiro-verde
1 colher de (sopa) de azeite
suco de meio limão
200 gramas de molho de tomate
1 quilo de filé de frango picado
3 dentes de alho amassados
1 xícara de chá de água
500 gramas de capeletti
1 cebola picada
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e adicione o frango picado, adicione também o suco de limão. Misture bem para fritar o frango.
Adicione a cebola picada, o alho, e o molho de tomate e a água.
Por fim, adicione o cheiro verde.
Então, em uma panela, coloque água para ferver, quando ferver coloque o capeletti, deixe cozinhar por 10 minutos.
Escorra a água e junte o capeletti ao molho de frango.
Por fim, finalize jogando cheiro verde e queijo ralado.
Capeletti com Carne
Ingredientes para a Massa:
700 de capelete
água fervente
1 fio de óleo
Sal
Ingredientes para o Molho:
1 colher de (café) de pimenta calabresa
200 gramas de carne moída
700 gramas de tomate (sem pele) picado
½ colher de café noz-moscada ralada
2 tabletes de caldo de carne
3 colheres de (sopa) de óleo
4 dentes de alho amassados
2 cebolas picadas
3 xícaras de chá de água
orégano a gosto
queijo parmesão ralado
Sal
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela, doure o alho amassado e as cebolas picadas no óleo.
Então, junte os tomates, com a noz-moscada, o caldo de carne, a pimenta calabresa, o sal e a água.
Logo em seguida, deixe ferver até ficar mais encorpado.
Cozinhe o capeletti, escorra-o a água, coloque em uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e regue com o molho.
Sirva bem quente.
Receita de Capeletti de queijo no forno
Ingredientes:
400 gramas de requeijão cremoso
500 gramas de capeletticozido al dente
200 gramas de queijo mussarela ralado
100 gramas de queijo provolone ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Primeiramente, caso o capeletti não esteja cozido, cozinhe ele.
Então, em um refratário, coloque o capeleti e reservar.
Logo em seguida, em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
Então espalhe sobre o capeletti.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 15 minutos, ou até gratinar.
Pronto! Agora basta escolher a melhor receita de capeletti e faça na sua casa. Aproveite e conte nos comentários o que achou.
