A dica de hoje é de como fazer macarrão simples e super rápido. Separamos uma receita bem rápida e prática. Além de aprender como cozinhar e preparar, vamos te ensinar um molho delicioso.
Apesar de simples, esse macarrão tem um sabor delicioso e as pessoas podem consumi-lo tanto no almoço quanto no jantar. É um tipo de refeição que as crianças adoram, confira:
Como fazer macarrão Simples
Ingredientes:
½ quilo de macarrão tipo espaguete
5 colheres de sopa de azeite fino
5 dentes de alho
sal
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque uma panela com água no fogo.
Logo em seguida quando a água ferver coloque o espaguete.
Quando chegar no ponto, escorra a água do macarrão.
Então, Leve ao fogo em uma panela grande, o azeite e o alho para fritar.
Quando o alho estiver bem dourado de todos os lados, colocar o espaguete.
Mexer bem e servir muito quente.
Se quiser uma refeição mais completa, faça nossa receita de polpetone de carne
Quais os tipos de macarrão?
Existem também os macarrões orientais como, por exemplo: do tipo lámen. Ele é uma massa de arroz que utiliza a farinha de arroz no lugar da tradicional farinha de trigo. Entre os tipos você encontra: espaguete, linguine, talharim, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, aletria, bucatini, entre outros.
Quanto tempo deve ficar no fogo?
Como há vários tipos de macarrão cada tipo possui um tempo diferentes, como:
Talharim fica pronto em 10 a 15 minutos.
O parafuso fica pronto em 5 a 7 minutos.
Espaguete leva de 7 a 9 minutos no fogo.
Gravata demora em média 15 minutos.
O tipo integral deve ser cozinhado de 3 ou 5 minutos a mais que o tradicional, pois o tempo de cozimento para o preparo de massas integrais é relativo, pois depende de qual dos tipos de macarrão que está falando.
Aqui já ensinamos como fazer macarrão bolonhesa, então clique aqui para aprender.
Entretanto existe uma excelente dica que vai ajudar você a atingir corretamente o ingrediente: a recomendação geral é contar de 3 a 5 minutos a mais do que o tempo indicado para a massa tradicional e checar a textura da pasta de vez em quando. O integral é um pouco mais duro que as massas refinadas devem ser fervidas por mais tempo.
