A Bruschetta é um clássico aperitivo italiano, super refrescante. Usando ingredientes frescos como tomate, manjericão, alho e azeite, esta é a melhor receita de bruschetta que você vai encontrar.
Apesar da receita original ser com tomates, você pode usar a sua criatividade. Nunca mais vai sobrar pão na sua casa.
O que você vai encontrar neste conteúdo
Receita de Bruschetta Tradicional
Ingredientes:
1 caixinha de tomates cerejas orgânicos
Azeite
10 folhas de manjericão
1 baguete de pão – corte em 8 fatias de 1 cm (ou pão francês)
Sal á gosto
Modo de Preparo:
Primeiramente, corte um pão em fatias com + ou – 1 dedo de espessura.
Logo em seguida, coloque as fatias em uma assadeira.
Então, coloque um pouco de azeite, se quiser pode esfregar alho em cima ou colocar alho picado (opcional).
Coloque no forno por cerca de 5 minutos para dar crocância.
Corte os tomates em 4, coloque o azeite, manjericão e um pouco da flor de sal e deixe por 20 minutos para curtir, mas não deixe mais tempo para o tomate não soltar muita água.
Cubra as fatias de pão, que ficarão levemente tostados, com a mistura do tomate cereja, salpique o parmesão e leve ao forno apenas para gratinar, cerca de 1 minuto.
Dica, use o tomate cereja: dê preferência ao orgânico, pois é mais adocicado.
Receita de Bruschetta simples
Ingredientes:
1 dente de alho
4 fatias de pão italiano
2 tomates picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
folhas de manjericão picadas a gosto
Azeite a gosto
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Corte o alho ao meio e esfregue-o em todas as fatias de pão italiano.
Então, coloque-as numa pequena assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 10 minutos, ou até as fatias dourarem levemente.
Logo em seguida, tempere o tomate com o sal e a pimenta.
Ponha o manjericão, distribuindo-o entre as fatias quentes do pão.
Por fim, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 5 minutos.
Pronto! Agora basta escolher a sua versão e fazer essa deliciosa receita de Bruschetta na sua casa.
