Sobrou arroz? Uma ótima opção é fazer a Receita de Arroz Temperado, isso mesmo essa receita pode ser feita com o arroz já cozido ou com um arroz novo, uma ótima forma de reaproveitar o arroz com uma receita deliciosa. Aqui no Brasil, é bastante comum servir esse arroz na merenda escolar.
Não existe uma regra, alguns gostam de colocar cenoura, milho, ervilha, já outros incrementam mais colocando bacon e até mesmo calabresa. Então vamos te ensinar 3 deliciosas versões da receita de arroz temperado:
Receita de Arroz temperado
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz cozido
200 gramas de presunto cortado em quadradinhos
200 gramas de mussarela cortada em quadradinhos
3 cenouras raladas
200 gramas de azeitonas b em picadinhas
Milho e ervilha a gosto
200 gramas de bacon bem picadinhos
Manteiga
Modo de preparo:
Primeiramente, caso ainda não esteja cozido, é preciso cozinhar o arroz (veja como fazer arroz).
Caso ainda não esteja picado, pique o bacon, o presunto e a mussarela em cubinhos.
Logo em seguida em uma frigideira teflon, e coloque a manteiga, o bacon, quando ele estiver bem corado, coloque então o presunto, a cenoura, as azeitonas.
Então, coloque o restante dos ingredientes e o arroz e misture bem.
Por fim, sirva ainda quente.
Arroz temperado Fácil
Ingredientes:
4 xícaras de arroz cozido ou a quantidade que preferir
Sobras de frango assado cortado em cubinhos
1 tomate grande cortado em quadrados bem pequenos
1 pimentão pequeno cortado em quadrados bem pequenos
Fatias de bacon cortado em cubinhos
1 maço de cheiro verde picado
1 lingüiça calabresa cortada em cubinhos pequenos
200 gramas de milho verde
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela frite a lingüiça e o bacon (não precisa colocar óleo).
Tire o excesso de óleo que ficou na frigideira, e acrescente o frango cortado em cubos e deixe fritar um pouco. Reserve.
Então, em um recipiente, misture o tomate, o milho, o pimentão e o cheiro-verde picadinho.
Acrescente no arroz já cozido todos os ingredientes (temperos e o frango, a calabresa e o bacon) e misture bem.
Pode ser servido só ou acompanhado de um frango ou com carne de panela, fica ótimo.
Receita Especial com farinha:
Ingredientes:
4 xícaras de (chá) de arroz
130 gramas de farinha temperada
2 gomos de lingüiça calabresa
300 gramas de bacon
1 maço de cheiro verde
2 cebolas médias
1 lata de milho
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe o arroz e reserve.
Então, em uma panela frite o bacon e a linguiça.
Logo em seguida, acrescente as cebolas picadas e o cheiro verde.
Por fim, em um refratário coloque o arroz, misture com o bacon e a lingüiça (não jogue o óleo fora, ele dará o sabor na receita), acrescente o milho e a farinha temperada.
Pronto! Agora tenho certeza que não terá mais desperdício de arroz na sua casa, basta escolher alguma Receita de Arroz Temperado e fazer na sua casa. Essa receita combina bastante com feijão ou outro acompanhamento.
