Hambúrguer caseiro – Receita fácil e rápida

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Hambúrguer é a comida preferida de muitas pessoas, mas nem sempre é possível sair de casa para comer essa delícia. Então, nada melhor do que aprender a fazer o seu próprio hambúrguer caseiro de maneira rápido, fácil e que pode ficar ainda mais gostoso do que muitos por ai.

Hambúrguer caseiro

Fazendo o hambúrguer em casa você pode escolher mais de perto os ingredientes que deseja colocar, entende a preparação da carne e até na montagem do lanche você pode escolher apenas os alimentos que você gosta.

Agora vamos colocar a mão na massa e fazer um delicioso hambúrguer caseiro!

Receita de Hamburguer Caseiro

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída (tipo patinho, acém, coxão mole)
  • 1 pacote de creme de cebola
  • Pimenta do reino
  • 2 colheres de água
  • sal a gosto

Modo de preparo hambúrguer caseiro

  1. Coloque numa tigela toda a carne moída, o creme de cebola, a pimenta do reino, a água e o sal.

Hambúrguer caseiro

2. Misture todos os ingredientes bem, até que a carne fique em uma consistência que não esfarele.

3. Faça bolinhas com a carne moída e amasse.

Hambúrguer caseiro

4. Utilize um cortador de hambúrguer ou um copo para cortar no formato redondo certinho. Caso queira padronizar seu hamburguer você pode pesar ele.

congelar hambúrguerAgora que o hambúrguer está pronto você pode congelar ela por até um mês e ir retirando sempre que for utilizar.

Se for fazer ele na hora coloque em uma frigideira grande com azeite e vá mexendo até que a carne fique no ponto do seu agrado.

Montando o hambúrguer caseiro

Além da carne, existem outros componentes no hambúrguer caseiro, como o pão, alface, tomate, bacon, ovo, molhos, etc.

Você pode fazer o pão de hambúrguer caseiro, ou comprar pronto, pode ainda inovar e usar pão de batata, pão de brioche, entre outros que vão deixar o sabor ainda mais acentuado.

Uma dica para deixar o seu lanche mais saboroso é esquentar o pão por alguns segundos na frigideira antes de montar. Depois coloque a carne, molhos, e os outros ingredientes de sua preferência.

hambúrguer em casa

Esse hambúrguer caseiro pode ser feito tanto na frigideira, quanto na churrasqueira, seja qual for a escolha é extremamente saboroso.

fritando hamburguer

Se quiser coloque queijo no meio da carne para que na hora de comer ele derreta no seu lanche. Faça a carne no seu ponto favorito:

fritando hamburguer

As vantagens de fazer um hambúrguer caseiro são muitas, pois você pode inovar e usar os seus ingredientes favoritos. Faça isso e depois nos conte aqui nos comentários como ficou o seu lanche!

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