Então deu vontade de fazer um peixinho frito para o almoço de domingo, que tal um filé de tilápia empanado? A receita que vamos ensinar hoje é igual aos servidos nos restaurantes e na praia, fica super molhadinho por dentro e bem crocante por fora.
A tilápia é um peixe super macio e bem molhadinho, formando uma combinação perfeita para ser feito de forma empanada, pois ele fica bem macio e super delícioso.
Aprenda como fazer o melhor Filé de Tilápia Empanado:
Receita de Filé de tilápia empanado
Ingredientes:
5 filés de tilápia cortados ao meio
200 gramas de farinha de trigo
Sal e Pimenta a gosto
Óleo para Fritar
Modo de Fazer:
Primeiramente, higienize e corte ao meio os filés de tilápia. Se quiser fazer iscas de tilápia, pique menor.
Então, tempere com sal e pimenta do reino
Logo em seguida, empane na farinha, temperada com sal e pimenta do reino.
Leve à uma panela com 2 centímetros de óleo para fritar.
Por fim, espere dourar para virar.
Quando estiver dourado. Retire e coloque em uma bandeja com papel toalha.
Para servir essa receita de Filé de tilápia empanado, super combina com molho tartáro ou molho verde.
A tilápia é um peixe de água doce, muito comum em todas as bacias hidrográficas brasileiras, muito utilizado em criações, sua carne é leve e muito saborosa, o que o torna um sucesso nos pratos dos brasileiros, a tilápia habita águas lênticas de lagoas e represas.
Quais os benefícios para a saúde?
Podemos dizer que o consumo da tilápia nos trás vários benefícios, entre eles ajuda a prevenir a anemia, pois possui ótimos nutrientes, como vitaminas do complexo B3, B6, B9 e B12, magnésio, zinco. Auxiliando na manutenção da saúde da pele, dos cabelos e das unhas.
Qual o preço da tilápia?
Atualmente o preço da tilápia varia no mercado entre R$ 10,00 reais e R$ 20,00 reais o quilo, mas esse preço pode ter variações de acordo com a região e o mercado como um todo.
Como empanar peixe ou Filé de Tilápia Empanado?
Para empanar seu filé de tilápia perfeitamente, misture vinagre, bicarbonato e fermento, tenha a farinha de trigo seca e temperada com sal, isso vai dar muita leveza à massa, aí é só passar o peixe na mistura e depois na farinha.
Agora é com você, faça essa receita de Filé de Tilápia Empanado e conte nos comentários o que achou.
