Como fazer nutella caseira – Creme de Avelã

Advertisement

O creme de avelã já existe a muito tempo, mas se popularizou no mundo dos doces com a Nutella, uma das muitas marcas que fabricam esse delicioso creme. Aprenda como fazer nutella caseira. Hoje em dia é possível encontrar uma grande variedade de doces que levam esse ingrediente e que fazem um sucesso.

Além dos doces, o creme de avelã também é muito usado para comer como acompanhamento, de pães, torradas, biscoitos e o que mais você quiser!

receita de nutella caseira

Exatamente por isso, que muitas pessoas procuram aprender a fazer a nutella caseira, afinal, quem não quer saber fazer em casa quando quiser esse delicioso doce? Abaixo vamos ensinar uma receita super fácil para você fazer em casa e agradar todos os fãs de nutella. Confira!

Receita de nutella caseira

Ingredientes:
200 gramas de avelãs (cruas e com casca)
2 colheres (sopa) de óleo de coco
½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo
1 colher (sopa) de Extrato de Baunilha
150 gramas de Chocolate ao Leite (derretido)

Modo de preparo:
Comece com as avelãs, coloque todas elas, ainda cruas e com a casca, em uma forma e leve para o forno  baixo (180 graus) por cerca de 15 minutos.

Depois de torrá-las, coloque em uma pano limpo e seco e esfregue para que todas as cascas saiam. Você pode usar uma peneira também.
nutella caseira passo a passo

Coloque em um processador o óleo de coco e as avelãs e bata até ficar um creme.

Se for necessário acrescente mais um pouquinho de óleo de coco.

Para o ponto certo nesse estágio, primeiro a mistura vai ficar parecida com uma farofinha úmida, depois atinge o ponto de creme, mas ainda com alguns pedacinhos de avelãs.

É uma parte demorada mesmo, por isso, não fique preocupada.

nutella feita em casa

Quando estiverem em creme, coloque o açúcar mascavo, a essência de baunilha e bata mais um pouco.

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e então o coloque por último na mistura. Bata até ter um creme de espessura mais densa.

receita de nutella caseira

Coloque em um pote de vidro ou de plástico, mas que feche bem. Leve para a geladeira e está pronto para ser consumido.

Na geladeira o creme vai ficar um pouquinho mais duro, retire alguns minutos antes de consumir e deixe na temperatura ambiente.

nutella caseira

Dicas para a Nutella caseira perfeita

A Nutella caseira, se bem armazenada pode durar até 20 dias tranquilamente. O sabor pode não ser 100% igual a original, mas é quase tão parecido quanto, o que vai variar é o tipo de chocolate usado na mistura.

Evite usar o chocolate do tipo fracionado ou de cobertura. Use chocolate nobre, você encontra em lojas de confeitaria ou na internet.

E dê preferência para o chocolate ao leite, para que o sabor fique o mais parecido com a Nutella original.

Aproveite que agora já sabe fazer Nutella em casa, e faça nossa receita Brownie de Nutella, ou nossa receita de brigadeiro de ninho com nutella. Fica ótimo.

Advertisement

Você também pode gostar!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.