Caldo de Cebola

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Aprenda como fazer o melhor caldo de cebola, é uma ótima opção para os dias mais frios, uma receita super simples também pode ser considerada uma sopa de cebola, mas na grande maioria das regiões o nome mais famoso é de caldo de cebola.

caldo de cebola

O Caldo de Cebola é para os amantes de cebola, pois o sabor é tem intenso desse legume então só faça essa receita se você realmente é fã desse sabor, confira agora, como fazer essa receita:

sopa pão

Receita de Caldo de Cebola

Ingredientes:
3 cebolas
1 talo de salsão
4 cravos
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de azeite
100 ml de vinho branco seco
2 litros de água

Modo de Preparo:
Primeiramente, aqueça o azeite e refogue a cebola, junto com o salsão, o louro, o cravo e a pimenta, bem devagar até murcharem bem, e começar a pegar no fundo da panela.

cebola

Logo em seguida, adicione o vinho, deglaçando o fundo da panela, e adicione a água.

Então, assim que levar a fervura, abaixe o fogo para o mínimo possível e deixe cozinhar por pelo menos 1 hora.

Por fim, sirva com um pãozinho ou uma torrada de pão.

caldo de cebola receita

Sopa de cebola em pó com creme de leite

Ingredientes:
1 caldo de cebola em pó (de pacotinho)
2 cebolas bem picadinhas
200 gramas de creme de leite
1 lata de ervilha
500 ml de água

Modo de preparo:
Primeiramente, colocar a água para ferver, juntar o caldo de cebola em pó e as cebolas picadinhas.

Deixar levantar fervura.

Então, abaixar o fogo e juntar as ervilhas, o atum e por último o creme de leite.

Por fim, deixar dar uma fervida novamente e pronto, é só servir.

Sugestão: Salpicar cebolinha picada no prato, ficará ainda mais apetitoso.

sopa cebola

Pronto! Agora não tem mais desculpa para não fazer a receita de caldo de cebola, tenho certeza que todo mundo irá adorar. Agora se deseja outro tipo de caldo, aqui já ensinamos diversas receitas, como do caldo de legumes e do caldo de mandioca que são perfeitas.

sopa pão

Pode ser apreciado como entrada ou até mesmo como uma refeição completa, acompanhado de pães crocantes. Faça essa receita na sua casa e conte nos comentários o que achou.

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