Depois de muitos pedidos, chegou a hora do melhor Brownie de chocolate Branco, essa receita é incrível, é daquelas receitas que ficam prontas super rápido.
Mesmo se você nunca fez um Brownie, vai ver que é um doce fácil de fazer, o único detalhe que precisa atentar é na hora de assar. O verdadeiro Brownie de chocolate branco, ele fica com uma casquinha crocante por cima, porém dentro dele é super macio, bem diferente de um bolo por exemplo. Confira abaixo a receita:
Receita Brownie de chocolate Branco
Ingredientes:
200 gramas de manteiga sem sal
4 ovos
200 gramas de chocolate branco
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher sopa de essência de baunilha
1 ½ de xícara de farinha de trigo
Gotas de chocolate
Modo de preparo:
Primeiramente para fazer o Brownie de chocolate branco, derreta a manteiga com o chocolate branco e reserve.
Logo depois, bata o açúcar com os ovos até a mistura formar um creme branquinho.
Junte o chocolate derretido e misture até a massa ficar homogênea. Nesse momento é importante que você misture bem rápido, como o chocolate está quente, ele pode cozinhar os ovos, então mexa bem rápido.
Acrescente a essência de baunilha e, por último, a farinha, incorporando-a na massa.
Jogue então as gotas de chocolate na massa, pode também jogar em cima da massa no tabuleiro.
Coloque a massa em uma forma já untada ou com papel manteiga.
Leve para assar no forno pré-aquecido 220°C.
Quando a superfície da massa estiver bem douradinha e com uma leve casquinha, o brownie está pronto! Muito cuidado para não deixar queimar, pois ele fica duro se não for retirado no momento certo.
Para retirar o brownie, faça o este do palito.
1: Muito cru
2: Ponto exato
3: Passou do ponto
Agora se o seu desejo é de um Brownie de chocolate ao leite, aqui já ensinamos essa receita.
Você pode fazer para vender inteiro ou pode vender em pedaços, é bastante comum encontrar nos caixas de restaurantes e padarias os brownies embrulhados para a venda.
eu amei muito a receita