Asinha de frango assada é uma receita que conquista a todos com sua simplicidade e sabor irresistível. Esse prato é ideal para quem busca uma refeição prática e deliciosa, que pode ser preparada rapidamente no forno ou churrasqueira.
O segredo está em temperar bem as asinhas, garantindo que cada mordida seja cheia de sabor, suculência e crocância.
Asinha de frango assada
Ingredientes:
1 colher de (sopa) de azeite
800 gramas de asinha de frango
2 dentes de alho
suco de 3 limões
100 ml de mel
sal
Modo de preparo:
Primeiramente, limpe bem as asinhas de frango.
Então, em uma vasilha coloque o limão, o mel, o alho amassado e o sal, e então coloque as asinhas de frango.
Misture bem e deixe por pelo menos 2 horas para que o tempero pegue bem nas asinhas.
Então, retire as asinhas da marinada, e coloque em um tabuleiro e leve para assar.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leve para assar até ficar bem dourada. O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente, em cerca de 30 a 40 minutos, suas asinhas estarão crocantes por fora e macias por dentro.
Uma boa opção é servir com arroz branco e molho vinagrete, fica uma refeição completa.
Asinhas de Frangos Crocantes
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
sal
1 quilo de asas de frango limpas e temperadas
1 pacote de creme de cebola (uso culinário)
óleo para fritura
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha coloque o creme de cebola, o sal e a farinha de trigo e misture bem.
Então após higienizar as asinhas, passe na mistura uma a uma.
Por fim, fritar em óleo bem quente.
Após fritar coloque para secar em uma bandeja com papel toalha para que fique bem sequinhas sirva passando manteiga de alho por cima, fica ótimo.
Asinha de frango churrasco
Ingredientes:
1 colher de (sopa) de azeite
1 quilo de asas de frango com a coxinha da asa
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho amassados
Modo de preparo:
Em uma tigela, temperar as asinhas com os dentes de alho, sal, orégano, pimenta-do-reino, o azeite e o leite.
Então, misturar bem e deixar descansar por 4 horas para pegar o tempero.
Espetar as asinhas em espetos de bambu ou de metal, começando pela coxinha da asa e terminando na ponta da asa de forma que elas fiquem abertas e esticadas.
Levar à grelha da churrasqueira e deixar assar por 10 minutos de cada lado ou até dourar. Retirar e servir.
Asinha de frango na Airfryer
Ingredientes:
10 asinhas de frango
páprica defumada
sal
2 colheres de sopa de molho
shoyu
Modo de preparo:
Primeiramente, faça um corte transversal nas asinhas.
Então em uma vasilha coloque todos os ingredientes, e misture bem, deixe na geladeira por 30 minutos para elas pegarem o tempero.
Coloque então as asinhas na airfryer já pré-aquecida e deixe assar por 25 minutos a 200 °C.
Asinha de frango assada é um prato incrivelmente versátil que pode ser servido de várias maneiras. Você pode acompanhá-las com batatas assadas, arroz, salada ou até mesmo um molho especial, como barbecue ou mostarda e mel.