Bateu aquela vontade de torta de frango? Hoje você vai aprender uma receita super fácil e o melhor: Low Carb, sem carboidratos. A receita é de Torta de Frango Low Carb.
Separe os ingredientes e venha aprender essa receita, com ela você pode fazer desde empadinhas até a famosa Torta de Frango Low Carb.
A torta de frango low carb é uma receita deliciosa e saudável, perfeita para quem segue uma dieta com baixo teor de carboidratos. Feita com ingredientes leves e nutritivos, essa torta é uma ótima opção para o almoço ou jantar. A massa é preparada com farinhas alternativas, como farinha de amêndoas ou de coco, que são ricas em fibras e proteínas, mantendo a torta leve e saborosa.
Receita de Torta de Frango Low Carb
Ingredientes da massa:
270 gramas de purê de grão de bico
150 gramas de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de tahine
2 colheres de sopa de sementes de gergelim torrado
½ colher de chá de sal rosa ou marinho
Modo de preparo da massa:
Primeiramente, cozinhe o grão de bico e processe ainda quente até que ele vire um purê.
Se necessário, pode acrescentar água do próprio cozimento para atingir o ponto de um purê firme.
Logo em seguida, em um bowl misture o grão de bico com tahine, gergelim, sal e coloque a farinha de amêndoas.
Então, agora é mão na massa. Ponto da massa, de modelar. Se o seu purê ficar muito líquido talvez precise de mais farinha ou vice e versa.
Abra a massa em uma forma de fundo removível untada, portanto fure o fundo com garfo.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Ingredientes do Recheio
2 xícaras (chá) de frango em cubos
1 xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de de alho picado
1 xícara (chá) de extrato de tomate
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (café) de cúrcuma
sal rosa ou sal á gosto ( uma pitada)
1 colher (café) de pimenta-do-reino
Modo de preparo do Recheio:
Em uma panela, em fogo baixo, doure a cebola no azeite
Então, adicione o alho e doure levemente.
Logo em seguida, adicione o frango, a cúrcuma, o extrato de tomate, o sal rosa e a pimenta-do-reino. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.
Por fim, coloque então o recheio na massa feita acima, cubra com a massa e leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, por mais ou menos 20 minutos.
Os benefícios de uma dieta low carb são muitos. Reduzir o consumo de carboidratos ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, favorecendo a perda de peso e a saúde do coração. Além disso, as receitas low carb, como a torta de frango, são ricas em proteínas e gorduras saudáveis, o que proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo. Isso é ideal para quem busca emagrecer ou manter um estilo de vida saudável.
Pronto!