Tempero verde caseiro – Receita simples

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Comida bem temperada tem o seu lugar, tanto que muitas vezes ao dizer que uma comida não está tão boa referimos à ela como sem tempero. Tem gente que gosta só de um tempero de alho sal, outros gostam de acrescentar uma pimentinha ou até mesmo de fazer o tempero com especiarias, como é o caso do tempero verde caseiro.

Ele ajuda a dar sabor a comida, de maneira leve e sem ressaltar as especiarias presentes. Para os fãs de um bom temperinho, esse é um dos melhores.

Quer aprender na sua casa como fazer o tempero verde caseiro? Então continue lendo e confira tudo!

 

Ingredientes tempero verde caseiro

  • 5 cabeças de alho
  • 3 cebolas de cebola picada
  • 2 pimentões verdes picados
  • 2 maços de cheiro-verde picados
  • 2 kg de sal

tempero verde caseiro

Modo de preparo

O modo de fazer é bem simples, e não tem muito segredo.

  1. Comece cortando todos os ingredientes em tamanhos grandes.
  2. Coloque no liquidificador, todos os ingredientes exceto o sal e bata o alho, a cebola, o pimentão e o cheiro verde até ficarem uma pasta cremosa. 
  3. Coloque em uma vasilha, de preferência de vidro ou alumínio para não ficar com cheiro.
  4. Acrescente o sal até engrossar a mistura.
  5. Divida em potes com tampa hermética e guarde na geladeira.

Pronto, você já tem um cheiro verde pronto para usar para temperar carnes, saladas, feijão e outros pratos da sua preferência.

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