O Macarrão do tipo Penne é um dos mais consumidos no Brasil, então nada melhor que aprender várias Receitas com Penne, desde as mais tradicionais como com molho bolonhesa quanto com bacon ou até mesmo uma deliciosa receita de macarrão penne no forno.
Receita de Penne com bacon
Ingredientes:
1 caixa de molho de tomate pronto (200ml)
Pacote de macarrão penne
500 gramas bacon picadinhos
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 copo de requeijão (200ml)
2 cebolas picadinhas
Tempero á gosto
Queijo ralado
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela coloque a água para ferver, quando ferver coloque o macarrão penne para ferver.
Então escorra a água do macarrão e reserve.
Em uma panela fritar o bacon, se soltar muita gordura escorrer e a cebola, o molho de tomate, requeijão e deixar ferver.
Cuidado com o tempero porque o bacon já é bastante salgado, temperar a gosto.
Então, desligue o fogo, acrescente o creme de leite. Em um refratário misturar o molho no penne.
Por fim, polvilhar queijo ralado e levar ao forno pre-aquecido para derreter o queijo.
Receitas com Penne: Penne ao Forno
Ingredientes:
3 colheres de (sopa) bem cheias de maionese
1 colher de (sopa) de orégano
300 gramas de mussarela picada
300 gramas de presunto picado
½ quilo de macarrão tipo penne
2 tomates picados
1 cebola picada
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela bem grande, cozinhe o macarrão al dente e reserve.
Em uma vasilha, misturar a mussarela, o presunto, a cebola, o tomate e o orégano, reservar.
Logo em seguida, em uma travessa colocar o macarrão cozido em um refratário que possa ser levado ao forno.
Então, colocar as 3 colheres de maionese e misturar bem, por fim colocar o restante dos ingredientes da vasilha e misturare bem.
Por fim, levar no forno pré-aquecido 180 graus, por mais ou menos 15 minutos, somente para o queijo derreter.
Penne com Abóbora e Espinafre
Ingredientes:
500 gramas de macarrão do tipo penne
500 gramas de abóbora
½ maço de espinafre
2 colheres de (sopa) de cebola picada
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de parmesão ralado
½ xícara de (chá) de creme de leite
1 xícara de (chá) de caldo de frango
1 colher de (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Pitada de noz-moscada
50 gramas de bacon
Modo de preparo:
Primeiramente, descasque a abóbora e corte em cubos de cerca de 1 cm.
Então, tempere-os com sal e pimenta e leve ao forno pré-aquecido até estarem macios, porém firmes.
Lave bem as folhas do espinafre e corte-as em tiras. Coloque em água abundante para ferver.
Logo em seguida, corte o bacon em cubinhos e coloque em uma panela. Leve ao fogo até ficar bem dourado. Escorra o excesso de gordura e acrescente a manteiga na panela.
Coloque a cebola picada e refogue. Acrescente a farinha de trigo e misture bem. Regue com o caldo e cozinhe por 5 minutos.
Então, acrescente os cubos de abóbora e o espinafre, cozinhe por 2 minutos e regue com creme de leite.
Acrescente o parmesão e deixe o molho engrossar levemente. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
Por fim, cozinhe a massa e acrescente-a ao molho para o macarrão. Sirva quente.
Penne com creme de leite
Ingredientes:
250 gramas de penne
3 (chá) de sal
1 (chá) de ervilha fresca ou congelada
½ (chá) de queijo ralado
sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
200 gramas de presunto picado
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Modo de preparo:
Levar ao fogo uma panela com 2,5 litros de água e sal.
Assim que ferver, juntar o macarrão e cozinhar por 10 minutos, ou até ficar al dente.
Enquanto isso, colocar numa panela 1 xícara (chá) de água e levar ao fogo por 3 minutos, ou até ferver.
Juntar a ervilha e deixar por 2 minutos, ou até descongelar e ficar macia. Retirar do fogo, escorrer a água e colocar a ervilha numa tigela.
Retirar o macarrão do fogo, escorrer a água e reservar. Adicionar a tigela com a ervilha, o presunto, o creme de leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino e misturar.
Despejar o creme sobre o macarrão bem quente e servir.
Receitas com Penne e frango
Ingredientes:
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
2 filés de frango picados em cubos
300 gramas de macarrão penne
Suco de um limão
Noz moscada
Água
Modo de preparo:
Primeiramente, ferver 3 litros de água com um fio de azeite e cozinhar o penne até ficar al dente. Reservar.
Em uma panela grande, colocar azeite, adicionar o frango em cubos temperado com sal e pimenta, dê uma levar dourada e juntar o leite de coco.
Logo em seguida, deixar em fogo brando por cerca de 5 minutos.
Colocar uma pitada de noz-moscada, o suco do limão e juntar o penne.
Por fim, mexer por 3 minutos e servir a seguir.
Pronto! Agora não tem mais desculpa para não consumir esse tipo de macarrão, pois agora você tem diversas Receitas com Penne para fazer na sua casa, seja para você ou sua famílica, tenho certeza que vai ser um sucesso.
