Receitas com Couve-Flor

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A couve-flor é um tipo de inflorescência que pertence a uma família como: o repolho, couve de Bruxelas, entre outros. Então é bastante saudável, por isso hoje vamos te ensinar como fazer várias Receitas com Couve-Flor.

Receitas com Couve-Flor

Não tem muito segredo para fazer Receitas com Couve-Flor, aqui vamos ensinar uma receita saudável, outra simples, cozinha e até mesmo uma couve flor low carb que fica deliciosa, confira:

Couve-Flor Saudável e simples

Ingredientes:
1 cabeça de couve-flor
3 dentes de alho
Azeite de oliva
Sal
Pimenta

Modo de fazer:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200 graus.

Então, corte a couve-flor separando pequenos galhos.

Logo em seguida, coloque as flores de couve-flor em uma forma, polvilhe com sal, regue com azeite de oliva.

Lamine os dentes de alho e espalhe na forma.

Portanto, cubra com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

A couve-flor deve estar cozida, mas ainda “aldente”.

Retire o papel alumínio e leve a forma de volta ao forno para dar uma leve dourada na couve-flor.

couve flor simples

Finalize com sal, pimenta moída na hora, um azeite e sirva quente. Agora mais uma Receitas com Couve-Flor:

Couve-Flor cozida

Ingredientes:
1 couve-flor
água

Modo de preparo:
Primeiramente, higienize a couve-flor lavando bem por fora e entre os ramos. Tire as folhas dela. Corte ela em 4 pedaços.

Em uma panela, coloque a couve-flor e cubra com água e coloque o sal.

Logo em seguida, leve ao fogo para cozinhar entre 15 e 20 minutos. Faça o teste do garfo, se ele entrar com facilidade, ela já está cozida

Portanto, para diminuir o cheiro do cozimento, coloque algumas folhas de louro na água.

Por fim, é só servir.

couve flor cozida

Couve Flor para bebes

Ingredientes:
1 couve flor

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque numa panela grande 3 litros de água e sal e leve ao fogo até ferver.

Juntar a couve-flor e deixar por 15 minutos. Retirar e reservar.

Por fim, já pode servir essa couve flor para bêbes.

Receitas com Couve-Flor: Couve-Flor no forno gratinada

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
2 colheres de (sopa) de manteiga
100 gramas de parmesão ralado
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
1 xícara de chá de leite
1 couve-flor pequena
sal e pimenta-do-reino à gosto
pitada de noz-moscada

Modo de preparo:
Primeiramente, lavar bem a couve-flor, cortar as flores e cozinhar no vapor.

Colocar em uma pequena panela a manteiga, levar ao fogo, acrescentar a farinha e misturar bem.

Quando estiver parecendo uma pasta, acrescentar aos poucos o leite misturando para não empelotar.

Levar à fervura e ferva em fogo baixo por 5 minutos.

Retirar do fogo e acrescentar o parmesão, sal, pimenta-do-reino e noz moscada.

Misturar e acrescentar o creme de leite.

Untar um refratário com manteiga e arrumar as florzinhas de couve-flor.

Cobrir com o molho e salpicar com mais um pouco de parmesão.

couve flor gratinada

Por fim, Leve ao forno pre-aquecido para gratinar.

Couve-Flor No microondas

Ingredientes:
1 couve-flor grande
1 colher de (sopa) de cebolinha verde
manjericão á gosto
tomilho à gosto
1 colher de (sopa) de cebola ralada
½ colher de (chá) de caldo de galinha

Modo de preparo:
Numa forma refratária grande, colocar a couve-flor.

À parte, misturar os demais ingredientes e colocar por cima da couve-flor.

Tampar e levar ao microondas em potência alta por 7 a 11 minutos, ou até que a couve esteja macia.

Virar na metade do tempo. Deixar descansar por 5 minutos antes de servir.

Receita de Couve-Flor Empanada

Ingredientes:
1 couve-flor grande
farinha de trigo, sal e óleo o suficiente
3 ovos

Modo de preparo:
Antes de tudo, separar a couve-flor em buquês e cozinhar em água com sal.

Então, escorrer bem, passar na farinha e nos ovos batidos e fritar em bastante óleo.

Por fim, deixe escorrer sobre papel absorvente.

receitas couve flor

Benefícios para saúde das Receitas com Couve-Flor

As receitas com couve flor pode proporcionar muitos benefícios, entre eles estão:

Cuida do coração, isso devido às propriedades anti-inflamatórias, então consumir couve flor regularmente pode ajudar a tornar os músculos do coração mais fortes e também mais saudáveis e isso ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.

Limpa o seu organismo devido a duas substâncias que são presente na couve flor que atuam para desintoxicar o organismo que são: glicosinolatos e tiocianatos. Além de eliminar os metais pesados, ainda favorece a absorção dos nutrientes.

Mantém o seu peso regulado, principalmente você que busca aquela sensação de saciedade sem pesar nas calorias, a couve flor é uma excelente pedida. Isso porque a couve flor conta com as fibras alimentares que afastam a fome e assim ajuda a manter um peso saudável.

couve flor

Entre outros benefícios, inclusive para os bebês que a titulo de orientação, a partir do sexto mês de vida do bebê, tem que iniciar a incluir novos alimentos na sua dieta. Então, o recomendado é que inicie com as frutas e legumes, pois, desta forma, o seu bebê que possivelmente esteve seis meses a alimentar-se exclusivamente de leite materno, aceitará melhor a mudança.

A couve flor se caracteriza entre outros por ser rica em minerais, vitaminas e antioxidantes, para além de melhorar a saúde do cérebro e do coração. Já a cenoura, é rica em potássio e fósforo que fortalece os dentes, as gengivas e também as unhas e o cabelo, além disso, é boa para ajudar a combater a prisão de ventre.

Agora se deseja consumir mais verduras e legumes auqi já ensinamos deliciosas receitas com vagem. 

Agora não tem mais desculpas para consumir couve-flor, basta escolher a receita com couve flor que mais gostou e fazer na sua casa.

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