Receita de vinho quente – rápida e simples

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Ao longo do ano algumas épocas são marcadas com comidas típicas, e no meio do ano, por volta de junho e julho , as comidas de “festas juninas” não podem ficar de fora do cardápio.  E entre as bebidas famosas dessa época está o vinho quente, que é uma mistura de vinho, frutas e outros ingredientes que deixam essa bebida única.

Você é fã de vinho quente, mas não sabe como fazer? Então fique tranquilo, pois vamos ensinar a receita agora mesmo como fazer um autêntico vinho quente em casa.

Ingredientes do vinho quente

  • 1 garrafa de vinho tinto
  • 1 xícara (chá) de caldo de laranja
  • 3 colheres (sopa) de caldo de limão
  • 1/2 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 maçã do tipo fuji cortada
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 anis-estrelado
  • 1 canela em rama

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo;
  2. Mexa sem parar até derreter um pouco e formar pelotinhas de açúcar;
  3. Acrescente uma xícara de caldo de laranja
  4. Coloque as outras especiarias e o vinho
  5. Continue mexendo até que a açúcar fique bem derretida
  6. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos
  7. Desligue o fogo e acrescente a maçã em rodelas.
  8. Deixe mais 10 minutos no fogo e então desligue.
  9. Sirva ainda quente.

vinho quenteUm dica é servir a bebida com alguns paus de canela, mas não exagere, pois o gosto pode ficar muito forte.

O vinho quente é uma das bebidas mais tradicionais nos meses mais frios e é ótimo também para fazer em casa nos dias que a temperatura cai um pouco mais.

Lembrando que essa é uma receita de bebida alcóolica, por isso, você precisa ter mais de 18 anos para conseguir comprar os ingredientes. Fique atento a isso, pois apesar de ser uma bebida vendida de maneira fácil nas festas juninas, não pode ser consumida por menores de idade.

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