Receita de torta alemã – Simples e Deliciosa

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A torta alemã caiu no gostos dos brasileiros. E uma sobremesa comum de encontrar nos almoços de familia.
Hoje em dia você também acha a versão da torta alemã no pote. que também ficou bastante famosa nas confeitarias.

Hoje vamos te ensinar a fazer a verdadeira torta alemã.

receita torta alema

Receita de torta alemã

Ingredientes:
250 gramas de manteiga sem sal
1 xícara de chá de açúcar (200gramas)
3 gemas
2 latas de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de rum
2 pacotes de biscoito Maria, Maisena ou ao leite
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
ou:
125 gramas de chocolate meio amargo picado
125 gramas de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura: Faça nossa receita de ganache.

Modo de preparo:
Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase
branco.

Retire o soro do creme de leite e reserve. Junte o creme de leite ao
creme de manteiga e mexa bem.

Misture o leite, o rum e o soro reservado.
Molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e laterais de um recipiente já
forrado com papel alumínio.

torta alema receita completa

Espalhe metade do creme sobre os biscoitos e faça mais uma camada de biscoitos.

Ponha o restante do creme e termine com biscoitos.

Leve ao freezer de um dia para o outro. Desenforme. Para cobrir faça nossa receita de ganache de chocolate e jogue por cima da torta.

 

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