Todo mundo tem sua maneira favorita de fazer a receita purê de batatas. Alguns gostam de cozinhar com a casca, outros sem. Alguns adicionam um pouco da água do cozimento ao purê de batata para obter amido extra. Outros já gostam do uso de leite.
Mas uma coisa que sabemos é que o purê de batata é um ótimo acompanhamento para vários pratos. Ele está presente em vários restaurantes, por isso hoje vamos te ensinar uma deliciosa receita de purê de batatas
Receita de Purê de batatas
Ingredientes:
680 gramas de batatas (a to tipo inglesa vai melhor no purê)
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
4 colher de sopa de leite (ou mais)
Sal e pimenta
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe as batatas, depois descasque, pique em pedaços e coloque em uma panela.
Coloque então os outros ingredientes como o sal, o leite e a manteiga.
Então, amasse tudo, depois leve ao fogo e Mexa até ficar no ponto desejado.
Faça na sua casa esse purê de batatas e conte para a gente o seu resultado, ela super combina com nossa receita de bife a parmegiana. E um clássico bastante servido nos restaurantes.
Essa é daquelas receitas coringas, ou seja combina como acompanhamento de vários tipos de pratos, seja com carnes ou até mesmo com saladas ou frango.
