Receita de Polenta Cremosa – Fácil

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Hoje você vai aprender uma receita deliciosa. Vamos te ensinar a fazer uma polenta bem cremosa, isso mesmo, ela fica super cremosa, bem macia. Não fica aquela polenta dura de corte, fica bem macia.

como fazer polenta cremosa

Para fazer essa receita você vai precisar de poucos ingredientes, a maioria deles, tenho certeza que vai ter na sua casa. A polenta é um prato que é bem famoso em várias regiões do Brasil, confira a receita:

polenta cremosa receita

Receita de Polenta Cremosa

Ingredientes:
3 litros de água
700 gramas de farinha de milho (fubá)
Sal a gosto

Modo de preparo:
Colocar a água em uma panela (de preferência ferro ou alumínio fundido), quando a água começar a formar bolinhas no fundo da panela, colocar o sal; adicionar a farinha aos poucos mexendo sempre de forma circular como uma batedeira manual até colocar toda a farinha; cuidar para não deixar formar bolas de farinha.

receita polenta cremosa

Quando estiver bem desmanchada a farinha, colocar uma tampa pois quando começa a ferver pode pular bolhas. Deixar uns 3 minutos na panela tampada e depois mexer seguidamente com uma colher de pau. Deve ferver no mínimo por 50 minutos.

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