A receita de hoje é um clássico do mundo das sobremesas, você vai aprender como fazer a Receita de Pavê de pêssego, um pavê bem saboroso que vai uma deliciosa camada de biscoito champagne, uma camada de pêssego e um creme branco delicioso.
Aqui na receita vamos usar o biscoito champagne, mas você pode usar o biscoito maria ou até mesmo trocar por bis ou suspiro, fica ótimo. Confira agora a Receita de Pavê de Pêssego:
Receita de Pavê de Pêssego
Ingredientes da montagem:
1 lata de pêssegos em calda (450 gramas)
500 gramas de biscoito champagne
50 gramas de coco ralado
Ingredientes do Creme amarelo:
3 colheres (sopa) de amido de milho
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
2 gemas de ovo peneiradas
395 gramas de leite condensado (1 lata)
2 latas de leite (usar a medida da lata de leite condensado)
Modo de preparo:
Primeiramente, vamos preparar o creme: Em uma panela coloque o creme de leite, o leite condensado, os ovos e o leite e misture bem, então coloque o amido de milho e misture ainda com o fogo desligado.
Então ligue o fogo médio.Preparar o creme: misturar o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Levar ao fogo até engrossar.
Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite até incorporá-lo bem.
Picar bem os pêssegos e reservar a calda.
Montagem:
Em um refratário, coloque uma camada de biscoito champanhe umedecido na calda do pêssego.
Logo em seguida coloque metade dos pêssegos fatiados, então coloque metade do creme.
Faça mais uma camada de biscoitos, lembre de passar na calda sempre.
Então coloque os pêssegos e finalize com o creme.
Jogue o coco ralado por cima, e faça uma decoração com algumas fatia de pêssegos ou cerejas, fica lindo.
Por fim, leve na geladeira por 5 horas para que possa firmar, depois desse prazo pode consumir.
Pode fazer usando biscoito maizena?
Aqui Foi usado o biscoito do tipo champagne mas você pode fazer essa receita usando o biscoito maizena, para isso basta alterar os biscoitos, a quantidade usada e o modo de preparo da Receita de Pavê de Pêssego é o mesmo, só vai ter que trocar os biscoitos.
Pronto! Agora não tem mais desculpa para não ter uma deliciosa sobremesa na sua comemoração, seja em uma data especial como na ceia de natal ou no almoço de domingo, essa sobremesa é sucesso na certa.
Faça essa receita de Pavê de pêssego e conte nos comentários o que achou.
