Receita de pão integral

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Sabemos que o pão é uma paixão nacional, presente no café da manhã de todo brasileiro. Porém, hoje em dia temos diversos tipos de pães disponíveis no mercado, e um dos pães mais famosos é o Pão Integral, normalmente nos mercados encontramos a versão do pão de forma.

Hoje você vai aprender a fazer um pão integral na sua casa. Aqui no site já ensinamos várias receitas de pão. Inclusive de pão caseiro. Mas hoje você vai aprender um delicioso pão integral, confira:

Receita de pão integral

Receita de pão integral

Ingredientes:
200 gramas de farinha de trigo integral
180 gramas de farinha de trigo comum
380 gramas de leite
30 gramas de fermento fresco para pão
1 ovo grande inteiro (60g)
120ml de óleo (milho ou girassol)
3 gramas de sal
15 gramas de açúcar refinado
2 gemas

Modo de preparo:
Em um recipiente coloque as farinha e reserve.
Bata no liquidificador o leite, o fermento, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar por 3 minutos.
Retire a mistura do liquidificador e agregue às farinhas reservadas.
Massa de pão integral
Misture até obter uma massa lisa.
Coloque em uma forma para pão média e deixe descansar até dobrar de volume.
Pincele com a mistura de gemas
Leve para assar em forno baixo 160ºC, por 15 minutos e depois aumente para 180ºC para terminar o cozimento e dourar o pão.

pão integral

Pronto! agora só pegar um cafezinho e consumir o seu pão integral.

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