Um pão quentinho vai em a qualquer hora do dia, acompanhando um café, chá e uma deliciosa mesa com a família e amigos reunidos. E fazer pão caseiro pode ser ainda mais gostoso, pois é só tirar do forno e levar direto para a mesa. Um exemplo é o mini pão caseiro (bolinha), que é bem simples de ser feito e faz sucesso em qualquer mesa de lanches, do mais simples aos recheados, todo mundo gosta!
Abaixo vamos ensinar uma receita de mini pão caseiro bem fácil para você fazer. Confira!
Mini pão caseiro tradicional
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 xícara de leite
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo pão bolinha
- Aqueça o leite, mas deixe ele ferver.
- Em uma vasilha coloque o fermento e o leite morno. Misture o óleo, o sal, o açúcar e o ovos.
- Deixe a mistura descansar por 10 minutos, pois vai crescer um pouco nesse tempo.
- Após o descanso vá colocando a farinha aos poucos e vá mexendo com a colher até estar bem misturado e uma massa seca.
- Coloque em uma bancada e sove a massa
- Deixe a massa descansar por 30 minutos até que dobre de tamanho
- Pegue a massa e faça bolinhas que serão do tamanho dos mini pão caseiro
- Pincele uma gema por cima dos pães para que eles fiquem coradinhos.
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido por 25 minutos.
Dicas para o mini pão caseiro
O tempo de forno vai depender da potência do seu forno, por isso, depois de 20 minutos já comece a ficar de olho para não queimar. Em alguns fornos pode levar mais de 30 minutos para assar e também está certo!
Essa receita rende cerca de 26 mini pães caseiros, por isso, se não quiser assar tudo de uma vez é possível colocar no congelador e guardar por até 3 meses.
