Receita de Pão de Batata

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Um pãozinho quentinho é uma ótima pedida, seja no café da manhã ou nos horários de lanches. E o pão caseiro é ainda melhor, pois você já tira do forno direto para a sua mesa. O pão de batata é muito fácil e agrada a todo mundo.

pão de batata

Por isso, vamos ensinar como fazer a melhor receita de pão de batata. Com poucos ingredientes e feito rapidinho. Quer aprender como fazer esse pão fofinho e delicioso? Então continue lendo e confira!

Receita de Pão de batata

Ingredientes

  • 50g de fermento biológico
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher de margarina
  • 250g batata cozida e espremida
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture o fermento com açúcar e sal. Acrescente o leite a água, margarina e a batata.
  2. Junte tudo e sove bem até ter uma massa firme e que não grude nas mãos.
  3. Divida a massa em duas e coloque em uma assadeira e deixe descansar por 30 minutos para a massa crescer.
  4. Pincele o ovo na massa e leve ao forno por 30 minutos.

pão de batata

Pão de batata recheado

O pão de batata por si só já é saboroso, mas pode ficar ainda melhor recheado. Os recheios podem ser variados, desde o mais simples com requeijão ou ainda os com carne de sol ou frango.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 30g fermento biológico
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2  xícaras (chá) de batata cozida e espremida
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 xícara (cha) de leite morno
  • Sal a gosto
  • 150 g de requeijão- frango desfiado ou carne de sol
  • 1 gema para pincelar
Modo de preparo
  1. Dissolva o fermento com o açúcar. Depois adicione o restante dos ingredientes. 
  2. Misture e sove bem a massa para que fique no ponto para um pão
  3. Deixe a massa descansar, nesse período ela vai crescer até dobrar de tamanho.
  4. Divida a massa no tamanho e quantidade de pães que você deseja fazer. Abra a massa e coloque o recheio dentro. Enrole e coloque em uma assadeira.
  5. Pincele com ovo e então leve ao forno para assar até que esteja dourado.
Faça essa receita em sua casa e nos conte nos comentários como ficou!
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3 respostas para “Receita de Pão de Batata”

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