Receita de Pão de Batata

Um pãozinho quentinho é uma ótima pedida, seja no café da manhã ou nos horários de lanches. E o pão caseiro é ainda melhor, pois você já tira do forno direto para a sua mesa. O pão de batata é muito fácil e agrada a todo mundo.

pao batata padaria

Por isso, vamos ensinar como fazer a melhor receita de pão de batata. Com poucos ingredientes e feito rapidinho. Quer aprender como fazer esse pão fofinho e delicioso? Então continue lendo e confira!

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paozinho de batata

Receita de Pão de batata

Ingredientes
50 gramas de ferm ento biológico
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sal
250 gramas batata cozida e espremida
1 xícara de leite morno
500 gramas de farinha de trigo
1 colher de margarina
1 ovo

Modo de preparo:
Antes de mais nada, em uma tigela misture o fermento com açúcar e sal.

Então, acrescente o leite, margarina e a batata.

Depois, junte tudo e sove bem até ter uma massa firme e que não grude nas mãos.

massa

Logo em seguida, divida a massa em duas e coloque em uma assadeira e deixe descansar por 30 minutos para a massa crescer.

fermentação

Por fim, pincele o ovo na massa e leve ao forno por 30 minutos.

pao de batata

Pão de batata recheado

O pão de batata por si só já é saboroso, mas pode ficar ainda melhor recheado. Os recheios podem ser variados, desde o mais simples com requeijão ou ainda os com carne de sol ou frango.

Ingredientes:
1 colher (sopa) de açúcar
30 gramas fermento biológico
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
2  xícaras (chá) de batata cozida e espremida
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 xícara (cha) de leite morno
Sal a gosto
150 gramas de requeijão- frango desfiado ou carne de sol
1 gema para pincelar

Modo de preparo:
Primeiramente, dissolva o fermento com o açúcar. Depois adicione o restante dos ingredientes. 

Logo em seguida, misture e sove bem a massa para que fique no ponto para um pão

Então, deixe a massa descansar, nesse período ela vai crescer até dobrar de tamanho.

Divida a massa no tamanho e quantidade de pães que você deseja fazer. Abra a massa e coloque o recheio dentro. Enrole e coloque em uma assadeira.

Por fim, pincele com ovo e então leve ao forno para assar até que esteja dourado.

Faça essa receita em sua casa e nos conte nos comentários como ficou!

3 Comentários

  1. Vera
  2. Edna Miranda

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