Sabe aquelas receitas que te levam longe, lembrando de encontros em família ou mesmo da culinária da mãe ou da avó? a receita de mingau de fubá é uma delas. Uma receita simples, o mingau faz parte da vida de muitos e, para algumas pessoas é a primeira refeição do dia.
Então hoje você vai aprender como fazer o melhor mingau de fubá, com uma Receita de Mingau de fubá bem simples de fazer mas que fica bem saborosa.
O que você vai encontrar neste conteúdo
Receita de Mingau de fubá
Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de fubá de milho
1 e ½ colher de(sopa) de açúcar
½ colher de (chá) de sal
1 xícara de (chá) de leite
Modo de preparo:
Primeiramente, juntar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.
Então, mexa bem para o fubá se dissolver e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo sempre.
Por fim, retirar e servir com canela ralada por cima.
Como é feito o fubá?
Atualmente, o fubá é preparado em um processo mecanizado, onde os grãos de milho são moídos até que sejam transformados na farinha fina que estamos acostumados a comprar nos mercados.
É possível fazer essa moagem em casa, preparando você mesmo seu próprio fubá. No entanto, a farinha será um pouco mais grossa da que você comprará pronta. Ele pode ser usado em várias receitas, como no famoso bolo de fubá.
Para que serve o mingau de fubá?
É uma refeição rica, que dá saciedade e tem aquele gostinho de infância, já que muitas pessoas consumiam esse alimento quando eram crianças, é bastante comum se fazer a Receita de Mingau de fubá.
Quais são os benefícios do fubá?
Além de ser um alimento simples e de relativo baixo custo, o fubá traz diversos benefícios à saúde. Por exemplo, ele é indicado em casos de desnutrição ou perda de peso provocada por doenças, auxiliando essas pessoas a recuperar o peso perdido.
Por não possuir glúten, ele pode consumido por quem tem doença celíaca. Além disso, é fonte de ácido fólico, rico em fibras e fonte de niacina, zinco, ferro, potássio, fósforo e magnésio, compostos fundamentais para o bom funcionamento do sistema imunológico.
Além disso, o consumo de fubá ajuda a reduzir as chances de que a pessoa desenvolva doenças cardíacas, sofra com obesidade ou diabetes.
Pode comer fubá todos os dias?
Por ser um alimento rico em nutrientes, ele não só pode como deve ser consumido todos os dias.
Faça essa Receita de Mingau de fubá na sua casa e conte nos comentários o que achou.
