O palmito é um ingrediente super versátil da culinária, pode ser usado junto como prato principal ou acompanhamento. Hoje vou te ensinar uma Receita de Creme de Palmito bem cremoso e super fácil de fazer.
Com o frio, já bate aquela vontade de fazer caldos, como o caldo de feijão por exemplo. Porém o creme de palmito é uma ótima pedida para os dias mais frios, além de super nutritivo, é daquelas receitas bem fáceis de fazer.
Receita de Creme de Palmito
Ingredientes:
1 vidro de palmito grande ( 300 gramas sem a água )
4 colheres de farinha de trigo
2 colheres de sopa manteiga
1 colher de sopa tempero verde
1 pitada de açúcar
4 xícaras de água (1 litro)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
Xícara usada 240ml
Modo de Preparo:
Primeiramente, pique metade do palmito e reserve o restante para bater depois.
Então, em uma panela refogue o tempero verde com manteiga,
Coloque o palmito picado deixe refogar um pouco.
Adicione a agua já batida com o palmito e farinha e mexa ate engrossar.
Então, adicione sal e pimenta a gosto, e o açúcar. O açúcar vai dar um toque na receita.
Adicione então o creme de leite, e vá mexendo em fogo baixo, cuidado para não queimar.
Por fim, deixe reduzir e desligue o fogo.
Está pronto para servir a Receita de Creme de Palmito.
Para dar um doque a mais na Receita de Creme de Palmito, rale um pouco de queijo tipo parmesão e jogue algumas ervas de sua preferência sobre o prato, use orégano, e pimenta á gosto.
Esta receita de creme de palmito é altamente adaptável, permitindo que você adicione seus próprios toques criativos. Experimente adicionar um toque de suco de limão para um sabor extra refrescante ou acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha
Se você está procurando um almoço leve ou a entrada perfeita para servir antes do prato principal em um jantar, não procure mais. Essa sopa de palmito com certeza vai impressionar seus convidados.
