Hoje você vai aprender como fazer a famosa Receita de Creme azedo. Essa receita é bem famosa nos restaurantes mexicano. Se você chegou até aqui, tenho certeza que vai adorar essa receita.
O Sour Cream é um creme azedo bastante utilizado na culinária americana, principalmente na culinária Tex-Mex, que mistura sabores do Texas e México. Muito usado com burritos e nachos e tacos mexicanos.
Com alto teor de gordura e textura cremosa, o creme azedo é uma maneira fácil e indulgente de adicionar riqueza e acidez a praticamente qualquer prato salgado ou doce. Então aprenda agora como fazer:
Receita de Creme azedo
Ingredientes:
200 gramas de cream cheese
200 gramas de creme de leite UHT
20 gramas de cebolinha verde picada
30 gramas de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino á gosto.
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha misture bem todos os ingredientes.
Logo em seguida, vá juntando o suco de limão aos poucos para não ficar ácido demais.
Por fim, tempere com sal e pimenta e defina a acidez de acordo com seu gosto.
Então, reserve em refrigeração até o momento do uso.
Esse creme azedo tem a validade de 2 dias se conservado na geladeira.
O que é Sour Cream?
Sour cream é um produto lácteo popular em muitas culinárias ao redor do mundo. É feito através da fermentação bacteriana do creme de leite com adição de culturas específicas de bactérias lácticas. Esse processo dá ao sour cream sua textura cremosa e seu sabor levemente azedo.
O sour cream é frequentemente usado como ingrediente em muitas receitas, como molhos para saladas, coberturas para tacos e burritos, mergulhos para batatas fritas, entre outros. Sua acidez suave adiciona um toque refrescante e tangente a pratos diversos.
Faça essa Receita de Creme azedo na sua casa e conte nos comentários o que achou.
