Receita de Cookie de M&M’s – Fácil

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Os cookies invadiram o Brasil. Essa receita americana se tornou bastante popular por aqui. Hoje vamos te ensinar uma receita de Cookies com M&ms. Isso mesmo o sabor do cookie com bastante M&ms.

Esse Cookie fica super macio, você pode fazer tanto na sua casa como também pode fazer para vender, pois essa receita é bastante lucrativa. Confira abaixo a receita.

Receita de Cookie de M&M's

Receita de Cookies de M&ms

Ingredientes:
225 gramas de manteiga sem sal cortada em pequenos cubos
225 gramas de açúcar
150 gramas de açúcar mascavo
2 ovos grandes
1 gema
1 colher de chá de extrato de baunilha
350 gramas de farinha (tipo 1) peneirada
1 1/8 colher de chá de fermento químico
1 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal marinho
200 gramas de nozes picadas (opcional)
200 gramas de chocolate amargo (70%) em gotas
1 pacote de mm’s
Sal marinho (opcional)

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Prepare duas assadeiras com papel vegetal
Em uma vasilha, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal;
Na batedeira, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo, por mais ou menos 3 minutos, até que fique fofinho.
Adicione os ovos e a gema, um de cada vez, batendo bem após colocar cada um, depois adicione o extrato de baunilha.
Adicione a mistura de farinha e misture bem.
Adicione o chocolate em gotas, os mm’s e as nozes e misture gentilmente.

Massa Cookie de M&M's
Usando uma colher de sorvete, faça bolinhas e coloque nas assadeiras, não esquecendo de deixar bastante espaço entre as bolinhas para que os cookies possam crescer.
Asse de 11 a 13 minutos até que os cookies fiquem achatadinhos mas ainda não cozidos completamente.

Cookie de M&M's

Tire do forno e imediatamente polvilhe um pouquinho de sal marinho (grosso) por cima (opcional mas muito recomendado)
Deixe os cookies esfriarem por 10 minutos ainda na assadeira e depois passe para a grade.

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