Receita de Café Cremoso – Simples

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Tem os amantes do café e tem os que não são tão fãs. E também tem aqueles que gostam de inovar na hora de beber o café, seja ele gelado ou com outros ingredientes. Esse é o caso da receita de café cremoso, que une o café solúvel com ingredientes como o leite ninho que o deixa mais cremoso e ainda mais gostoso.

cafe cremoso

Essa é uma ótima opção tanto para dias frios, se for servido como uma bebida quente, ou nos dias quentes, pois pode ser servido gelado também. Quer aprender essa receita deliciosa de café cremoso? Continue lendo e confira!

Receita de Café Cremoso:

Ingredientes:
1 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de água quente
60 gramas de café solúvel (Instantâneo)
2 colheres (de sopa) de leite em pó

Xícara usada: 240ml

Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira coloque o café e o açúcar mascavo na batedeira e misture bem com a colher.

Então, adicione a água quente na mistura e bata na batedeira por cerca de 10 minutos em potência máxima até ficar bem cremoso e consistente.

Por último adicione o leite em pó e misture.

cafe cremoso receita

A receita fica bem cremoso e pouco líquida, por isso deve ser servido junto com leite.

Se você quiser pode tomar gelado ou quente assim que sai da batedeira, fica ao seu gosto pessoal. Além disso, acrescente cacau em pó ou canela por cima que fica ainda mais gostoso.

cafe cremoso com leite

Posso fazer com outro café ou só com café instantâneo?

Eu tentei algumas vezes e concluí que fica melhor com pó de café instantâneo.

Você pode fazê-lo com café expresso também, mas uma dose muito forte de café expresso ou de gotejamento.

Você pode usar o descafeinado também. Eu uso principalmente descafeinado.

Receita de Café Cremoso

A minha mistura de café cremoso não está fazendo espuma, e agora?

Ou você não mexeu o suficiente ou a proporção de ingredientes está errada. Na maioria das vezes isso acontece devido a mais líquido do que qualquer outra coisa, então adicione a quantidade de acordo com os ingredientes mencionados.

Posso fazer um lote grande de espuma e armazená-lo na geladeira: Sim, você pode fazer uma quantidade grande e mantê-lo em um recipiente hermético na geladeira. Ele fica bom por 4-5 dias.

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