Bolo mesclado ou bolo meio a meio é uma delícia que nos permite dois sabores de bolo em uma receita só. Algumas pessoas têm dificuldade de fazer esse tipo de bolo, pois acabam misturando demais e o bolo não fica do jeito que deveria.
Mas com a receita abaixo nós vamos ensinar como fazer um delicioso bolo mesclado que não erro e sem segredos. Confira e já faça na sua casa!
Receita de bolo mesclado
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
4 colheres sopa de margarina
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e meia de leite
1 colher sopa rasa de fermento
3 colheres sopa de chocolate em pó
Xícara usada 240ml
Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira, bata o açúcar, margarina e ovos, até obter um creme liso e homogêneo.
Logo em seguida, acrescentar a farinha de trigo, leite, fermento ao creme e bater bem.
Então, em uma forma média e untada (forma com buraco no meio) acrescente uma parte da massa.
Na outra parte que ficou da massa, acrescente o chocolate e mexa bem.
Coloque então a massa com chocolate por cima da massa já colocada na forma.
Se quiser faça movimento leves com um garfo misturando as massas.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 10 minutos por 40 minutos, ou até furar com um palito e ele sair seco.
Calda para bolo
Para completar o bolo mesclado, nada melhor do que uma calda deliciosa, não é mesmo?
Separamos algumas opções que ficam muito boas com o bolo mesclado.
Ingredientes calda de cereja
1 xícara (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de licor de cereja
Modo de preparo:
Ferva a água e o açúcar e depois que ferver coloque o licor de cereja.
Por fim, deixe ferver até ficar na consistência de calda.
Calda de chocolate sem leite condensado
3 colheres de chocolate em pó
200 ml de leite
1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até engrossar e jogue por cima do bolo.
Então, agora é só escolher qual a calda da sua preferência e fazer esse delicioso bolo mesclado em sua casa.
Depois nos conte como ficou!
