Chegou a hora de você aprender a melhor Receita de Bolacha de Manteiga, super fácil de fazer e fica aquela bolacha que derrete na boca. Além disso, essa receita rende muito.
Essa receita é bastante típica no sul do país, é comum encontrar a venda bandejas com essa bolacha, assim como a bolacha de natal, essa receita tem uma memória afetiva muito forte, em prova ela se lembra de em algum momento na infância ter provado essa delícia. Como o próprio nome já diz, a base dessa receita é a manteiga, então é importante usar uma manteiga de qualidade, afinal ela vai dar sabor a massa, além disso ela vai causar o efeito “derrete na boca”que essa bolacha tem.
Receita de Bolacha de Manteiga
Ingredientes:
4 ovos
500 gramas de açúcar refinado
250 gramas de manteiga (em ponto de pomada)
250 gramas de polvilho doce
1 kilo de farinha de trigo
30 gramas de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
Primeiramente, peneire todos os ingredientes secos.
Em uma vasilha coloque o açúcar e os ovos e misture bem.
Logo em seguida adicione a farinha de trigo, o polvilho doce e o fermento em pó.
Então coloque a essência de baunilha e a manteiga em ponto de pomada, a manteiga para essa receita não pode estar gelada. Para obter o ponto de pomada, você precisa deixar a manteiga fora da geladeira em temperatura ambiente, ou também pode colocar ela por alguns segundos no microondas, mas cuidado para não derreter a manteiga.
Amasse bem a massa, até ela ficar bem juntinha.
Então molde ela e aperte com o garfo, caso tenha o moedor de carne você pode moldar essa receita de bolacha de manteiga com ele, rende muito o trabalho:
Por fim, coloque a bolacha de manteiga no tabuleiro e leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Leva de 20 a 25 minutos para assar, o ponto é quando ela fica bem corada no fundo e começa a corar nas laterais. Se o seu forno for elétrico, você pode assar ela em 170 graus.
Essa receita rende muito, caso queira você pode dividir a receita e fazer apenas meia receita, para isso basta dividir por 2 os ingredientes.
Pronto! Como você pode ver pelas fotos, essa é daquelas receitas que realmente rende muito, além disso essa é uma massa profissional, ótima para faça e venda, pois além de ser bem fácil de vender ela é bem lucrativa, pois os ingredientes você encontra fácil em qualquer supermercado.
Faça essa Receita de Bolacha de Manteiga na sua casa e conte nos comentários como foi o resultado.