Pudim na panela de pressão elétrica – Receita

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Tem uma panela de pressão elétrica? Saiba que é possível fazer várias receitas nela, inclusive a receita de Pudim na panela de pressão elétrica. Um pudim super cremoso de leite condensado.

pudim na fritadeira

Essa receita de pudim  é super fácil, fic a pronta em 20 minutos, aprenda:

Receita de Pudim na panela de pressão elétrica

Ingredientes do pudim:
3 ovos
395 gramas de leite condensado (1 lata)
A mesma medida de leite integral
1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes do caramelo:
100 gramas de açúcar cristal
50 ml de água

Modo de preparo do pudim:

No liquidificador, bata todos os ingredientes, lembrando que a medida do leite é a medida da caixinha ou lata de leite condensado que você usar.

Para medir, coloque primeiro o leite condensado, depois use a lata ou caixa de coloque o leite integral.

Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Modo de preparo da Calda:
Primeiramente, em uma panela pequena ou na forma coloque o açúcar e leve ao fogo não mexa apenas fique olhando ela derreter.

O açúcar tem que derreter por completo, note que ele vai ficando uma cor de caramelo clarinha é aí que você coloca a água quente e aumenta o fogo, e ela vai saltar para cima, uma bala enorme vai crescer, é assim mesmo não mexa, deixe que ela vai se desmanchar.

Assim que ela derreter toda coloque a água fria e deixe-a engrossar, um pouco (leva 1 minuto no fogo alto).

Retire da panela e coloque na forma do pudim.

Fazendo o pudim na Panela de Pressão Eletrica.

Então, faça a receita do pudim, depois do caramelo.

Logo depois, jogue então o caramelo na forma e despeje a receita do pudim.

pudim feito na airfry

Por fim, coloque mais ou menos 4 dedos de água na panela de pressão elétrica, e coloque a forma do pudim.

pudim panela pressao

Use o tempo de 20 minutos, espere esfriar e pode desenformar o pudim.

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