Pizza de liquidificador – Receita Fácil e Simples

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Pizza já é bom normalmente, mas quando é feita de maneira rápida e simples é ainda melhor. Pois você pode fazer na sua casa sempre que desejar e matar aquela vontade de pizza que pode surgir. E uma das pizzas mais fáceis de serem feitas é a pizza de liquidificador.

Sua massa feita com poucos ingredientes, mas que ainda assim muito saborosa. E o melhor de tudo, você quem decide se será uma massa mais grossa ou mais fina.

Agora, vamos a receita. Anote tudo e aproveite para já fazer na sua casa!

Pizza de liquidificador de Mussarela

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

  • 250 g de mussarela ralada grossa
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a margarina, o sal , o açúcar e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea e reserve.
  2. Em seguida, despeje a massa sobre a assadeira e leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 20 minutos.
  3. Após esse tempo, retire a pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
  4. Agora é a hora de adicionar o recheio! Coloque a mussarela seguida pelo tomate, as azeitonas, o orégano e as folhas de manjericão.
  5. Agora é só retornar a assadeira ao forno até que a mussarela esteja derretida.

massa de pizzaMassa da Pizza de liquidificador

O grande segredo da pizza é a massa, afinal, o recheio pode variar de acordo com o gosto da pessoa. Assim,  aprendendo a fazer uma massa de pizza de liquidificador rápida e fácil você consegue inovar e fazer vários tipos de pizza usando a mesma base.

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador, o leite, óleo e os ovos. Bata bem e depois peneire a farinha de trigo e acrescente. Por último coloque o queijo ralado, bata bem e por último acrescente o fermento e mexa com uma colher.

Leve a massa por 15 minutos para ficar pré-assada. Assim você pode congelar ela e fazer sempre que desejar.

O recheio fica por sua conta, é só colocar molho de tomate por toda a amassa e ir adicionando os ingredientes que você quer como cebola, frango, calabresa, entre outros.

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