Receita de Pavê de Chocolate

O Pavê é uma receita tradicional que consiste em sobrepor bolachas e um recheio. Portanto é um dos tipos mais conhecidos é o pavê de chocolate que é delicioso e prático de ser preparado.

Então, preparamos duas receitas de pavê de chocolate muito simples e que você faz com poucos ingredientes. Continue lendo e confira!

Receita de Pavê de Chocolate

Ingredientes
200 gramas de biscoito de maisena
Raspas de Chocolate;
2 latas de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 gramas)

Ingredientes do Ganache de chocolate
500 gramas de chocolate;
1 caixinha de creme de leite.

Modo de fazer:
Primeiramente, para fazer o pavê de chocolate, é preciso fazer o ganache.

Então, derreta o chocolate em banho maria.

Logo em seguida, quando o chocolate estiver todo derretido acrescente o creme de leite e misture bem até que fique homogêneo.

Leve ao fogo o leite condensado e o creme de leite para fazer o creme branco.

Então, misture bem e reserve.

Montagem do Pavê
Para montar o pavê você pode utilizar um refratário de vidro, oval ou quadrado, disponha na primeira camada as bolachas de maisena e intercale com o ganache de chocolate e com o creme branco.

Então, faça isso até chegar na altura do refratário, vá intercalando camadas de bolacha de maisena, creme branco e com ganache de chocolate, se preferir pode colocar raspas de chocolate entre as camadas.

Por fim,  espalhe sobre a última camada de bolachas de maisena o ganache de chocolate e jogue por cima as raspas de chocolate para decorar.

Está pronto um delicioso pavê de chocolate.

Pavê na taça que não vai ao fogo

Ingredientes:
200 gramas de biscoito de maisena;
500 gramas de chantilly;
200 gramas de cereais;
100 gramas de raspas de chocolate;
Morango para decorar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de fazer:
Esta receita não vai ao fogo, para preparar a receita é necessário apenas uma taça onde serão dispostos os ingredientes.

Na taça intercale os biscoitos de maisena, o chantilly, o cereal e as raspas de chocolate por último cubra com raspas de chocolate e uma cereja.

Pronto! Agora escolha o pavê de chocolate que mais gosta e faça a receita.