O pastel de banana com canela caseiro é uma delícia, com uma casquinha bem crocante e recheio cremoso docinho. Muito fácil de fazer pode ser a sobremesa perfeita, ou o lanche se preferir. O pastel por si só já é bem saboroso, mas para deixá-lo ainda melhor combine com sorvete de creme assim que terminar de assar.
Abaixo nós vamos ensinar como fazer de maneira bem fácil o pastel de banana com canela com receita de massa caseira, o que deixa ainda mais gostoso. Basta seguir o passo a passo e não tem erro na receita!
Receita de pastel de banana com canela
Ingredientes Massa
500 gramas de farinha de trigo
50 ml de óleo
5 gramas de sal
70 gramas de ovos
5 ml de vinagre
125 ml de água
Recheio
180 gramas de banana
30 gramas de manteiga derretida
5 gramas de açúcar mascavo
5 gramas de canela em pó
Açúcar e canela para polvilhar – Q.B.
Modo de fazer:
Primeiramente, misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
Então, trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada, sovando bem.
Deixe ela descansar, e faça a receita do recheio do pastel de banana.
Modo de fazer o recheio
Corte as bananas em rodelas e, depois, divida-as em quatro partes.
Misture-as com a manteiga, a canela e o açúcar. Reserve.
Como montar o pastel de banana
Com o auxílio de um rolo, abra a massa em uma espessura fina.
Então, corte no tamanho que desejar, recheie e feche com um garfo.
Logo em seguida, frite os pastéis em óleo quente.
Por fim, polvilhe o açúcar com a canela.
Sirva quente com sorvete!
Uma opção é você passar ela no açúcar com canela, após frito, fica ótimo.
Muito fácil a receita, não é mesmo? E o melhor de tudo é que a mesma massa do pastel de banana com canela pode ser utilizada para outros recheios, assim, você pode inovar e variar nos recheios quando for fazer.
Tendo várias opções de sabores de pastéis com apenas uma receita. Por exemplo, se quiser pastel de queijo, basta trocar a banana e canela por queijo mussarela.
Ou se quiser pastel de carne, faça o recheio com carne moída temperada. É só fazer isso com os recheios que queira.
Ótima dica essa dica, agora é só colocar em prática na sua casa!