O pão de queijo, apesar de ter origem mineira, faz sucesso no país todo, e até fora dele já conquistou um pouquinho de espaço. E melhor do que o pão de queijo normal, que por si só já é muito bom, tem as variações como o pão de queijo recheado.
Abaixo você pode aprender uma receita simples, mas muito deliciosa de pão de queijo recheado para fazer em casa. Continue lendo e confira!
Receita Pão de queijo recheado fácil
Ingredientes
- 200 ml de iogurte natural
- 180 g de ovos
- 15 g de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 500 g de queijo meia-cura ralado
- 500 g de polvilho doce
Recheio
- 200 gramas de presunto fatiado
- 200 gramas de queijo prato fatiado
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o sal e a margarina
- Coloque a mistura do liquidificador em uma tigela, junto do queijo e do polvilho e sove bem. Ele deve ficar numa consistência mais firme, a ponto de conseguir enrolar ele tranquilamente.
- Passe óleo nas mãos para que a massa não fique grudando nos dedos e enrole os pães de queijo em forma de bolinhas.
- Coloque o presunto e o queijo dentro do pão de queijo e feche as bolinhas novamente.
- Unte uma forma com manteiga e coloque as bolinhas na forma com espaço entre elas para que o pão de queijo
- Asse em forno a 200 graus até dourar (aproximadamente 30 minutos)
Outros recheios
O pão de queijo recheado pode ter outros recheios, como frango, requeijão e até mesmo com mais queijo. O recheio fica a critério de quem for fazer e dos seus gostos.
Para acrescentar o recheio é sempre no momento que for enrolar o pão de queijo. Assim, no momento que assar vai incorporar com a massa e ficar delicioso, como conhecemos.
Você pode também optar por fazer recheios para colocar no pão de queijo depois de assada, como patê, por exemplo. Temos aqui ótimas receitas de pão de queijo.
Faça essa receita de pão de queijo recheado e nos conte como ficou, com certeza você vai adorar, pois é muito fácil!
